□胡泽新
万里长江，金岷汇合东流。流经仙源，水绕码头南溪，人杰地灵，五谷丰登，多粮泉水，佳酿宝地。古有南溪春，今酿金南福。宜泸合区，三家酒厂，宜宾五粮液（国营二十四厂），南溪南福（国营二十六厂），泸州老窖（国营二十八厂）。
南溪解放前有糟坊一百一十三家，共有二百四十五个桶，年造酒二千一百吨。南溪酒业源远流长，北宋大诗人黄庭坚盛赞：“常饮荔枝绿，更重南溪春”，把南溪酒与贡酒相提并论。南溪是宜宾旷世美酒“五粮液”创始人邓子均的故乡，具有不可复制的酿造好酒的地理位置和气候条件。七十年代与五粮液酒厂联合办厂（五粮液酒厂517车间就建在南溪）7个，使南溪酒类生产逐步扩大。
金南福的南福酒2012年被省工商局授予四川省著名商标，同年，南福牌曲酒被四川省人民政府授予四川省名牌产品。
金良造，荣获2010年中国宜宾酒圣节品牌产品，2011年荣获首届川南名特优消费者喜爱食品称号，同年，获得宜宾市质量诚信企业和消费与民生示范单位称号。
天寨春，2010年被评为四川省防伪技术推广中心，四川省技术监督12363保名防伪网评为“四川省质量防伪信誉双优示范单位”。
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南溪多粮型白酒，充分利用现有资源开拓创新，优化结构继续弘扬中国酒文化，挖掘南溪酒文化以争创省级和国家级名牌为奋斗目标作出更大贡献。
