对于意大利古典基安蒂的许多酒庄来说，该产区的经济模式不具备可持续发展能力，因为他们无法收回因严格的生产规范带来的高成本——古典基安蒂著名酿酒师alberto antonini表示。
antinori酒庄前首席酿造师alberto antonini说，拥有葡萄园7200公顷的古典基安蒂产区的划分过大，不利于产区内所有酒庄的生存。
“我认为，古典基安蒂当前存在问题的原因是，产区里有15%-20%的葡萄酒生产商非常优秀，但整个产区却非如此。大部分酒庄的产品价格很低，但是成本非常高。现在你都可以以普通基安蒂散装酒的价格买到古典基安蒂散装酒。”
古典基安蒂规定*低密度为4400株/公顷，*高产量为7.5吨/公顷；而普通基安蒂产区则为4000株/公顷，产量限为9吨/公顷。
他对产区*近的发展变化表示欢迎，如*高分级gran selezione的引入。
来源：decanter
