目前，在中国的葡萄酒教育中，比较受欢迎的有三类课程，即isg、wset、esw。单看这几个英文字母的缩写，isg、wset、esw，这三类课程之间既有着一定的联系，但是也存在着很大的不同。其中isg为美国认证的侍酒师课程，wset为英国认证的品酒师课程，esw则为逸香葡萄酒教育开发的国际品酒师课程。

　　整体来看，isg是经过美国官方认证的侍酒师教育机构，侧重于培养餐饮酒店的专业服务人员。进阶过程分为一级、二级、文凭和讲师认证。目前国内可以提供isg教育的机构并不多，部分机构规定进阶的过程必须逐级进行。isg的授课更侧重于实际的应用，如葡萄酒配餐、侍酒技巧、采购葡萄酒等。目前授课语言为中英文对照。

　　wset是起源于英国的葡萄酒认证机构，侧重于培养专业的品酒师、葡萄酒教育者。其进阶过程为初级、中级、高级、文凭及荣誉文凭认证。目前来说，wset4的课程在国内的葡萄酒教育机构还没有普及;只有龙凤美酒、asc等少数的几家开设了远程网络课程。目前为止，初级和中级可以进行中文考试，从高级开始，只能进行英文考试。

　　esw是我国的逸香葡萄酒教育开发的课程，全称为esw国际品酒师认证，其课程内容安排有些类似wset，分为初级、中级、高级;不同之处在于，esw采用中文进行授课及考试。

　　下图为三者的研发机构、课程进阶、费用等多项情况的对比图：

　　逸香葡萄酒教育开设的课程：

　　esw品酒师初级课程

　　esw初级课程是针对零起点的初学者以及葡萄酒行业从业人员设计的系统化葡萄酒知识培训，通过葡萄酒基础知识、基本品尝、基本礼仪和餐饮搭配等培训，掌握涉及葡萄酒的相关基本常识，esw初级课程是中国*受欢迎的葡萄酒入门课程之一。

　　esw品酒师中级课程

　　esw品酒师中级课程由逸香教育于2009年重磅推出。2011年3月，经过十二次改版，esw品酒师中级教材推出*终版，该课程紧随国际葡萄酒发展潮流，融合国际品酒师课程的全部内容，更加入本土模块及实操练习。课程涵盖了葡萄酒历史、种植、酿造、配餐等，更用绝大多数篇幅详述世界主要酿酒葡萄品种、产区及其特点，同时将传授更高级的品酒技巧。

　　esw品酒师高级课程

　　逸香esw品酒师高级课程认证带您更加深入全球各大葡萄酒产区以及著名产地，详细了解各国分级，小气候，各种土壤，传统种植以及酿造方法。传统搭配美食，进一步掌握加强酒，烈酒和啤酒知识。本课程学员将达到高级水平品尝技巧，具备品酒识价的核心采购能力。同时，你还将在讲师的带领下，对全球以及中国葡萄酒市场变化具有深刻的认识。

　　英国wset品酒师中级课程

　　了解葡萄酒和烈酒的市场前景、销售技巧、服务规范;了解葡萄的种植和葡萄酒和烈酒的生产工艺;熟悉各个产区的葡萄品种和葡萄酒特色;掌握挑选低价格、高品质的葡萄酒的技巧，做个聪明的买手，学习鉴赏葡萄酒，品味时尚晚宴，享受尊贵生活。

　　英国wset品酒师高级课程

　　wset高级课程认证全面综合讲解世界各地的葡萄酒和烈酒，并进一步强调品尝技巧和知识的实际运用。

　　美国isg侍酒师初级课程

　　初级侍酒师课程为您打开酒店餐饮的职业之门助一臂之力，探讨葡萄酒的色泽、香气、口感和基本术语，区分各个产区间葡萄品种和葡萄酒特色，认识酒标，掌握酒与配菜的基本技巧以及服务技巧，领悟葡萄酒采购基本知识和葡萄酒管理实操经验，捕捉品尝葡萄酒过程中细节微妙的感受。

　　美国isg侍酒师中级课程

　　isg侍酒师中级课程囊括了葡萄酒行业所能涉及到的每个元素，包括葡萄种植、葡萄酒酿造及酒区等级规定。课程中您有机会通过学习旧世界和新世界的葡萄酒产区的各种葡萄酒、起泡酒、加强酒和啤酒来培.养您的盲品技能。另外，您的侍酒技能，菜肴与葡萄酒的搭配能力，正确的葡萄酒贮藏和管理知识以及侍酒师实际操作能力将得到进一步提升。课程的目标是增加您对葡萄酒及葡萄酒酿造的了解，为侍酒师文凭课程做好充分准备。成功获得isg中级侍酒师证书方可进入sdp的学习。

　　a+澳洲葡萄酒课程

　　澳大利亚葡萄酒行业是一个非常多样化的行业，拥有60多个指定的产区和100多个不同的葡萄品种。

　　a+澳洲葡萄酒代表了澳大利亚葡萄酒中的佼佼者，也体现了澳洲葡萄酒背后独一无二的风土人情，是先进工艺和高品质的象征。独树一帜的a+澳洲葡萄酒汇聚了澳大利亚的精华，彰显出其异样风土的个性、独一无二的工艺、摒弃墨守陈规。