绚烂五月，梅红瓜甜。走进贵溪塘湾古镇，古色古香的街道上，处处弥漫着馥郁醇香的味道。循着这股清香，你可以发现在古镇街头巷尾，分布着很多个酒厂。酒厂里都按传统工艺生产着塘湾谷酒。统一品牌的酒从古镇传遍贵溪，一直香到很多地方。

　　塘湾镇有着400多年的历史，曾是江西通往福建的重要商埠，也是有名的盐道，一直以来商贾客贩云集。同时，也因为是水陆的交接点，来往商人在这里卸载货物，而酒是当时外出远行人们的随身之物，他们往往到了这儿再装满酒，接着赶路。

　　“好谷好水酿好酒，我们的塘湾谷酒是100%纯粮酿造，酿酒取自武夷山脉的源头水，味道柔和、醇厚、绵长。”位于塘湾镇一公里左右的五谷丰酒厂何向东这样介绍塘湾谷酒。确实，塘湾属于武夷山脉，地处阳际峰国家级自然保护区的边缘地带，这里的水含有丰富的矿物质，非常适合酿酒。除此之外，多年来积累的独特的酿酒技术也是塘湾谷酒久盛不衰的重要原因。何向东兄弟经营谷酒已有二十多年。先是哥哥何晓春在自己家乡的一座山上和别人合伙开办了塘湾五谷丰酒厂，当时只有4个工人，厂房只有70多平米，销售量也只有1.5万公斤。后来，随着塘湾谷酒知名度的扩大，兄弟俩生意也越做越大。兄弟俩一合计，由弟弟负责在家生产，哥哥则专门做起了谷酒销售生意。并在鹰潭、上饶、弋阳和贵溪本地建立了10多家专卖店，让塘湾谷酒品牌走出了家门，成了远近驰名的地方特色产品，并远销浙江、上海、安徽等地。

　　为了让塘湾谷酒走出小作坊为主的产业，形成真正的地方产业链，塘湾镇将谷酒产业定为全镇经济发展主导产业，通过内抓建章立制和管理，外争资金政策、项目扶持，采取公司加农户形式，统一原料、统一工艺、统一曲种、统一收购及精品包装，成立了塘湾谷酒协会，在塘湾民俗古街临街店面开设塘湾谷酒展示及专卖店，提升塘湾谷酒的古老文化底蕴，同时力争在年底办好全国食品许可证（qs证），使其进入商场、超市，做大做强该镇农业优势重点产业，使农业增效、农民增收。塘湾谷酒也由原先的单纯白酒发展为生产蚂蚁、党参、枸杞、杨梅、猕猴桃等多样化的药物养生酒。“以前的小酒坊各自为阵，没有形成统一的品牌、统一的市场包装和稳定的销售渠道，不过有市、镇两级政府的大力引导和倾情帮扶，我相信，塘湾谷酒一定会有更光明的未来。”谈到未来，何向东充满信心。据了解，该镇从5月中旬起已划定帮扶项目任务和完成时间，积极帮助五谷丰酒厂建成占地面积约3000多平方米的新办公楼和酒厂。

　　相信有那么一天，当我们出差到外地，酒桌上摆出的就是醇香浓郁的塘湾谷酒。让我们共同期待…