兵团新闻网阿克苏5月31日电（贾春子）5月30日，新疆托木尔峰酒业公司召开董事会暨班子领导成员会议，研究商讨酿酒出酒率。
出酒率是指单位重量的酿酒原料所生产出酒的比率。一般传统酿造方式的出酒率为30%左右。
为节约成本，提高工作效率，酒业公司今年研究决定，采取一系列措施，提高白酒的出酒率。酒业公司根据往年的生产状况，将出酒率必须为33%这一重要指标写进2013年责任制。采取一系列奖惩机制，如在超过33%的情况下，超出部分按每公斤数元给予酿酒工人奖励，每超出一个百分点，奖励就会越高。当出酒率达不到33%这一指标时，则给于相应处罚。
酒业公司生产副厂长苟学喜说，奖惩措施只是一个手段，旨在提高酿酒工人积极性，为实现团下达的生产任务而努力奋斗。
