伴随着炎炎夏季的到来,各种餐桌聚会上,作为助兴之物的酒逐渐占领了舞台,而据有关专家分析,白酒度数高,不宜多饮,啤酒又过于性寒,过量饮之会引起肠胃不适。健康专家提醒,夏季饮酒,减少饮酒量,或是将普通酒水换成有丰富营养价值的米酒,是十分有必要的,相比于其它酒水,米酒不仅温和养胃,还能够健脾养血。米之清清米酒,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长,且具有保护肝脏、抗衰老、美容美肤等作用,是不可多得的健康酒品。
“米之清”纯天然发酵 健康米酒宜畅饮
“米之清”产自米酒之乡孝感,那里风景秀丽,粮食谷物绿色健康,而采取优质糯米和纯天然山泉水发酵的“米之清”无疑是十分绿色纯天然的,它以生龙佬米酒为原料,经低温后续深度发酵而成,不添加色素香精防腐剂,产品发酵完成后,经过滤杀菌后装瓶,不作任何勾调,不添加任何添加剂。
据了解,“米之清”清米酒是湖北生龙食品有限公司经多年技术攻关,在传统清酒酿造的基础上,生产的一种健康酒类饮品。多年的细心探究和反复摸索,生龙酿造专家们把传统的生产工艺与现代化的生产技术相融合,成功了创造出了低温无菌的酿造环境,在保证酿酒平安卫生的基础上,“米之清”清酒不仅保留了传统清酒口感,还营养丰富。“米之清”清米酒很好地保留了营养成分,含有多种人体需要的氨基酸、维生素,而且较之药物氨基酸更加平稳,几乎可以完全被人体消化吸收和利用。
低浓度健康酒 无家扶得醉人归
米之清清酒,其酒精含量在3-4%,属于低度酿造酒。对于人体的正常承受能力来说,这完全是可以负担的,而且多喝一点只会有益而无害。同时,健康专家吃指出,米酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用,以35℃-45℃为佳。在米酒烫热过程中,米酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时乙醇也会挥发一些,使酒的浓度稍有降低,从而减轻对身体的伤害。温后米酒,由于酯类芳香物随温度升高而蒸腾,酒味更加芳香醇厚,暖人肠胃。这样即使在忙碌的酒会或宴席中也不会让本身身体吃不消,压力大。
随着人们对酒饮的多样性、健康化需求,高度酒向低度酒转变是大势所趋,米之清从选取原料到加工过程极大的满足了人们的需求,米之清米酒传统与现代的完美结合,赋予的文化特色,米之清所带来的温暖与快意实在惬意,让人们过得一个健康的夏季。来源青年导网





