梅县莲泉酒业酿制有限公司的前身是始创于1976年瑶上公社酒厂,坐落在风景秀美的客家历史文化名城——世界客都梅州,生产基地位于广东梅县南口镇瑶上,厂房占地面积约25亩。是一家专业从事高档白酒研制和生产的企业。此公司生产的莲泉酒也是白酒招商、白酒代理网热卖的产品。
随着白酒市场的不断发展和“莲泉酒”品牌的深入人心,该公司全面升级改造厂房和设备,首期总投资捌仟万元,第一阶段于2012年4月动工,投资总额超过伍仟万元。
莲泉酒公司规划出产原酒总产能约1000吨/年,预计年产值可达5个亿以上。同时,依托雄厚经济实力和现代管理模式,莲泉逐年加大对科技和人才的投入,不断开发和创新酿制技术工艺,并有机结合客家白酒古法秘制技术,于2012年成功研制出《糯米酱香型》白酒,获得国家专利（专利号201210253961）,开创出糯米酱香型白酒的酿造先河。
莲泉酒荣获梅县政府授予“梅县优秀农业龙头企业”及广东省酒业行业协会授予“广东米香型白酒生产基地骨干企业”等殊荣。
来源：酒代理
