韩国人的饮酒习惯韩国人热情好客,每逢贵客佳宾造访,亲朋好友相聚,少不了以酒助兴。韩国人喜欢喝酒,也很重视饮酒习俗。笔者在韩国生活期间有机会接触不少韩国朋友,对他们的饮酒习俗略知一二,仅就所知简介如下:
一、在公务活动中节制饮酒,绝不以酒误事。在宴请外国客人的宴会上或工作餐中,一般不过量饮酒,尤其是午宴或工作午餐不喝烈性酒。为对客人表示尊敬与欢迎,增强感情交流,多以少量啤酒或葡萄酒助兴,有时每人只给一杯略表心意。如果因饮酒面红耳赤参加谈判或其他公务活动,则被认为是失礼。
二、在正式场合不能自己斟酒。一般在正式宴会或工作餐中均由服务员斟酒。有时主人为了表示友好亲自为客人满杯。此时客人需在主人斟酒后接过酒瓶为主人回敬一杯。如果在餐桌上旁若无人,自斟自饮,被视为失礼。三、喝“二次酒”。一般在非正式场合,在宴会或晚餐后亲朋好友再找一家酒馆或卡拉ok歌厅边饮边唱,以完全尽兴。在这种场合,人们不拘礼节,开怀畅饮,甚至一醉方休。四、喝“炸弹酒”。所谓炸弹酒,即把一小杯烈性酒(多为洋酒)放在啤酒杯中,两种酒同时一饮而尽,产生爆炸性效应。喝这种酒很容易醉,一般人望而却步,不敢问津......
韩国人能喝酒在世界上都是出了名的。在韩国成年女性与青少年也加入了饮酒的行列,几乎所有的人都喝酒。无论婚庆、生日,不管喜悦、悲伤,总要喝上一杯。朋友、同事、同学聚会时,更要以酒助兴,豪饮一番。饮酒成为韩国人抒发、交流情感与日常生活、交际的重要方式和手段。
韩剧中男人喝酒已是常态化的了,现在是越来越多地韩剧中出现年轻女性有了心事会自己或者和好友去小店喝酒,家庭主妇在厨房中小酌,有钱有地位的女人会常常手持高脚杯。《南瓜花的纯情》中顺晶苦闷时在街边小摊喝烧酒,裴宗玉饰演的角色则经常手持高脚杯,露出那种让人不寒而栗的笑容。
韩国人喜欢的酒的类型
韩国人经常喝的酒有四大类:烧酒、啤酒、洋酒、米酒。其中以烧酒和啤酒的消费为主,洋酒是身份的象征,尤为上流社会所钟爱,米酒多为农民所好。在韩国不论男女老少,也不分贫富贵贱都喜欢烧酒。韩国产的烧酒度数不高,平均20度左右,酒的种类也不多,都喜欢喝真露、枫叶、溪婉等几个牌子,价钱也比较便宜,韩国商店售价折合人民币每瓶六到七元。
喝酒的礼节
在韩国喝酒不仅一种普通的形式,更成为一种时尚和一种特殊的礼节。韩国人喝酒时有一些规矩:1.在和长辈们一起吃饭喝酒的时候,长辈不动千万不要动,喝酒的时候要侧过身子,不能正脸对了长辈。长辈倒酒要双手拿杯,当然喝的时候要一口而尽,不能留剩。当长辈杯里没酒时要双手去倒酒,自己杯子没酒时不能自己倒酒。2.和朋友们一起出去就随便多了,当然还要遵守以上的,不能自己倒酒,因为有自己倒酒的话对面的人要倒霉三年的说法,要一饮而尽,倒酒时候要满杯*好。3.喝酒的时候要知道朋友们的年龄,要按照顺序倒酒,按照前后辈顺序。
与酒有关的趣事
韩国人在喝酒时候各种各样的游戏很多,*著名的有炮弹酒、筷子酒、谜语酒、祝福酒,还有捉老鼠游戏、369游戏、246游戏等等很多很多。
韩国的酒厉害,当然解酒的东西也很厉害,一般在韩国喝多了就会喝点蜂蜜水,或者豆芽汤,也有专门卖的解酒饮料。
在韩国这个饮酒大国,过量饮酒导致家庭暴力、交通事故、产业安全事故比例上升,为了个人的健康、家庭的幸福还是应该适量控制饮酒。影视剧也应该注意自己的宣传效应,减少借酒消愁的表现形式。





