一年前，庞特卡內古堡(chateau pontet-canet)的庄主melanie teseron女士曾莅临上海。今年，我們很荣幸地再次邀请她6月来到上海，与我们一起分享来自泰瑟隆家族的佳酿。这次将会給大家带来完全不同的庞特卡內古堡垂直晚宴。

　　时间：6月5日（星期三），2013年

　　18:30 – 19:00 欢迎酒

　　19:00 – 21:00 晚宴

　　价格： 998 rmb/人

　　地址：上海虹口区黄浦路199号

　　上海外滩茂悦大酒店, 31樓，西座3103。

　　品尝酒款：

　　歡迎酒：堡林爵特釀香檳葡萄酒 nv

　　酒單： 龐特卡內古堡紅葡萄酒 2009

　　龐特卡內古堡紅葡萄酒 2008

　　龐特卡內古堡紅葡萄酒 2005

　　龐特卡內古堡紅葡萄酒 2000

　　龐特卡內古堡紅葡萄酒 1996

　　甜酒： 泰瑟隆65激情xo乾邑白蘭地

　　wine to be served:

　　welcome drink champagne bollinger special cuvee nv

　　winelist: chateau pontet canet 2009

　　chateau pontet canet 2008

　　chateau pontet canet 2005

　　chateau pontet canet 2000

　　chateau pontet canet 1996

　　dessert wine: cognac tesseron lot n°65 xo emotion decanters

　　酒庄背景:

　　chateau pontet-canet

　　酒庄位于pauillac的心脏位置， 第一个主人jean-francois de pontet，曾是梅多克地区的一个皇家主管，在18世纪早期，他在合并了pauillac内一些葡萄园圃。多年后，他的后代又兼

　　并了临近的葡萄园，并把新产区命名为canet。这是酒庄来源的开始。 在1855梅多克评级列级酒庄第五级。庄园在波亚克镇南面有着大片集中的葡萄园， 总占地120公顷，其中包括80公顷葡

　　萄园。这些葡萄园位于波亚克台地的*好的位置。种植葡萄比例为60%赤霞珠，33%美乐，5%品丽珠和2%小维尔多。葡萄树平均树龄为35年。所酿酒以微妙的口感著称，同时有着非常显著的波

　　亚克酒特性。酒液呈现令人难忘的紫色，散发出成熟的黑醋栗果香，酒体丰满，余味丰富而浓烈。 可以用“典型的古典的传统的波多亚克葡萄酒”这句话来描述pontet-canet酒庄的葡萄酒。

　　泰瑟隆家族

　　1975年，宝得根庄园由一位与克鲁斯家族有联姻关系的干邑商人盖伊·泰瑟隆guy tesseron购得。这对已经在1959年买下拉科鲁锡庄园的泰瑟隆来讲是一次全新的冒险。在盖伊和他的儿子阿尔佛雷德alfred的指导下，宝得根庄园的情况慢慢地有了好转。庄园从1982年推出一款副牌酒，小宝得根les hauts de pontet，但庄园一直表现平平。一直到了20世纪90年代（后半期咨询了著名酿酒师米歇尔·罗兰michel rolland的意见），庄园的葡萄酒才真正开始脱颖而出，1994年份一直被人们认为是庄园酒质有了切实性进步的转折点。随后，庄园又有了进一步的投资，如今的宝得根庄园已经恢复到列级名庄的地位。

　　来源：糖酒快讯