6月3日,中国白酒专家组一行5人到舒城品鉴被称为“江淮六粮液”的新派周瑜酒,周瑜酒业经销商和消费者等200多名社会各界人士参加了品鉴会,舒城县委常委、常务副县长钟建武参加并致辞。
此次品鉴专家有教授级高级工程师、全国著名白酒专家、中国白酒专家组组长、中国食品工业协会白酒专业委员会副会长沈怡方,国际酿酒大师、全国著名白酒专家、中国白酒专业协会专家组成员、国家评酒委员、高级工程师赖高淮专家,高级工程师、教授级注册咨询师、全国白酒专业委员会专家、国家级评酒委员、国家非物质遗产——水井坊传统酿酒技艺第七代传承人赖登燡,中国食品工业协会白酒专业委员会国家特邀评委、四川食品发酵工业研究院院长、高级工程师金济良专家,中国酒类行业高级实战职业经理俱乐部发起人、深度破局营销创始人、中国酒水界新实战派代表人物之一的赵义祥。
品鉴采取初品和终品两道程序进行。品鉴中,专家组认为新派周瑜酒清澈透明、窖香舒适、柔雅绵长、香味和谐、余味爽劲,是较好的浓香型白酒,欣然题字品定周瑜酒为“和谐风雅”型白酒。
品鉴会上,沈怡方专家结合自己对新派周瑜酒色、香、味、感的鉴别,向与会人员介绍了白酒的品鉴方法;赵义祥专家介绍了白酒的营销艺术,指出了眼下周瑜酒的营销策略;常务副县长钟建武、安徽周瑜酒业有限公司董事长、以及经销商和消费者代表分别致辞,并不时地串插周瑜文化文艺汇演。
安徽周瑜酒业有限公司始建于二十世纪八十年代,地处三国名将周瑜故里舒城,现有厂区30余亩、固定资产1800万元、员工100多名、专业技术人员30名,拥有国家级酿酒师和品酒师2名,年产白酒6000吨。2012年,公司重组后,公司发展如日中天,在今年的全国春季糖酒会上,周瑜酒外观设计被评为一等奖。(武玉宝)





