美国的拉斯维加斯是一个旅游胜地，这里的黄石公园是世界上第一个原始公园，也是美国第一个国家公园。因此，这里的饭店酒楼琳琅满目。2006年，30岁的卡特开了一家餐馆。为了与相邻的大酒店抗衡，卡特还专门请来一流设计师设计，一个月后，终于打造出了一个以沙漠中的海市蜃楼为主题的“梦幻餐厅”。然而，令卡特没想到的是，开业一个多月了，他的酒楼仍旧冷冷清清。又过了两个月，还是未见起色。
为了能在经营上有所突破，卡特绞尽脑汁。一天，他在一处景点发现：两个卖桃子的摊位，一个卖得火，一个卖得差。原来卖得好的摊贩，每卖出一袋桃子，都会送给顾客一瓶自来水，这样游客可以随时清洗桃子。卡特恍然大悟，回到餐馆他让出售纯净水的公司每天送一车瓶装纯净水来，每次饭后都免费赠送给客人两瓶。
两年后，卡特的“梦幻餐厅”生意火起来了，知名度也越来越高，而他对手的酒店却日渐衰败，不久便被卡特兼并了。有人问他经营的秘诀，卡特说：“是卖桃子的商贩提醒了我。我们这个地方属于沙漠地带，气候干燥，饭后送游客两瓶水不仅解决了他们的饮水困难，而且也体现出餐厅细致的服务。可别小看两瓶水，它的作用可大了。”企业家日报卞文志
