5月27日,欧洲*大葡萄酒企业法国卡思黛乐集团(castel)在北京启动年度全国巡回品鉴会。这场齐集了来自全法国十大产区40余款名酒的盛会,在产品阵容上创造了进口葡萄酒品鉴活动的新纪录,并且向市场传达一个清晰的信号:“产区特色”将成为中国进口葡萄酒市场新的热门主题。
品鉴会上,品酒师从山川地理、气候特点、风土人情等方面详细地介绍了法国十大产区各自的特点,解释了各个产区因此所形成的产品和风格差异。亮相的产品里,既有博蒂尼酒庄干白、戈瓦利酒庄桃红等中国消费者所熟知的热门产品,也有像chateau beychevelle(龙船庄)这样尚未大规模引进中国市场就已经引发广泛关注的列级名庄。
“产区”与产品一同成为品鉴会主角,似乎并不符合进口葡萄酒业界的“惯例”。而卡思黛乐亚太区总裁毕杜维认为,“产区特色”才正是法国葡萄酒业*重要的传统:“一瓶酒里装不下整个法国。丰富多样的产区传统是了解法国葡萄酒文化的一把钥匙,也是法国葡萄酒在全世界范围内得到消费者广泛认可的根本原因。人们如果从认识一款酒扩大到认识一个产区,也就意味着对自己的口味喜好有了更深入的理解,这样才能找到*适合自己的葡萄酒产品。”
“在法国的葡萄酒文化里,各个产区之间其实并没有好坏之分。人们选择某一个产区的酒,不是因为这是*好的酒,而是因为这是自己*喜爱的酒。”毕杜维说,“‘产区时代’的兴起将宣告中国进口葡萄酒市场走进成熟发展的阶段”。





