一直以来，流通环节是酒类食品安全管理中*薄弱的一环，如何在流通销售渠道保证酒类安全成为酒庄与消费者都很关注的问题。6月2日，国内大型品牌酒销售企业———国藏酒庄在北京钓鱼台国宾馆演示了“国藏酒庄酒类保真防伪追溯管理系统”。
据了解，“国藏酒庄酒类保真防伪追溯管理系统”是一个高度集成的信息服务平台，它融合了网络、云计算、数据管理、业务协同、智能分析等先进技术，通过为产品赋予电子监管码，每一个产品的*小销售包装都获得唯一身份证，使产品从出厂、物流、仓储、配送、销售门店，到*终消费者手中，都能实现全过程监管。消费者可以利用门店柜机、手机、手持机、上网等手段，查询电子防伪标记，识别其所购买的各类酒品的真假，并追溯查询更多的该产品信息。
