日前，记者邀请了四位著名的葡萄酒极客——布朗（e. s. brown）、马休•西特里戈里亚（natthew citriglia）、达纳•皮科尔（dana pickell）和瑞安•斯奈德（ryan snyder），就他们喜爱的葡萄品种这一话题做了一次访谈。布朗是一位葡萄酒专栏作家；西特里戈里亚是一位来自美国的侍酒大师，目前主要从事葡萄酒培训和教育行业；皮科尔是一位摄影家，喜欢拍摄与葡萄酒旅游的相关照片；而斯奈德则是一位旅居伦敦的美食专栏作家和博主，在多个媒体上开辟专栏，如winegeeks。此次访谈的话题是：假如你是一串葡萄，你愿意是哪一种？

　　在葡萄酒极客眼里，每一滴酒都是那么的诱人！

　　布朗——假如我是一串葡萄，我愿是歌海娜

　　假如我是一串葡萄，我愿是歌海娜。那样的话，我既充满浓郁的果香，也拥有泥土的芬芳，还弥散着香料的味道。我既可以端庄华丽，也可以直爽大方；我既能比肩法国贵妇，也能傲视澳洲牛仔，甚至西班牙新贵也流淌着我的气息，而加州和意大利也不乏我的身影。我厚重、丰满、复杂、多变，我百变的人生会让你爱上我的全部！

　　混酿和调配都能尽显我的卓越风姿，其中，我与西拉的混酿堪称混酿史上的经典，尽管西拉的风头似乎稍盖于我，但我从未失去自身的特点。我的肤色千变万化，红如公牛血，白如稻草黄，连桃红也绚丽多彩，在我的世界里，没有什么是不可能的。用我酿造的葡萄酒可以年轻时饮用，当然也能经得起时间的磨练。我的植株可以历经风雨洗礼数十年，即使满藤都长满狰狞的瘤疤，却只能为我增添愈加凝练的风味。我和黑皮诺一样深受土壤风格的影响，但我从不嫌贫爱富，即便是荒如沙漠，我也会向你展示我顽强的张力。我真的完美无瑕，亲，你若给我一丝温暖，我定当涌泉相报！

　　马休•西特里戈里亚——假如我是一串葡萄，我愿是皮诺莫尼耶

　　假如我是一串葡萄，我愿是酿造香槟的皮诺莫尼耶。尽管很多人都看不上我，但是在香槟的酿造中，我是不可或缺的一部分。我萌芽较晚，却成熟较早，而且坐果率高，因此与香槟的其他两种酿酒葡萄相比，我更加可靠，尤其在香槟产区以北的寒冷地带，我的优点一目了然。另外，我能给香槟带来丰富多汁的口感。年轻的黑皮诺和霞多丽往往都略显紧涩，必须经过时间的磨砺才能凸显他们的价值，而我的加入，恰好抚平了香槟的这一缺陷，让它们变得早饮易饮。此外，我还为香槟带来丰富的气泡，一定能给你带来阵阵雀跃之感。

　　达纳•皮科尔——假如我是一串葡萄，我愿是琼瑶浆

　　假如我是一串葡萄，我愿是琼瑶浆，因为琼瑶浆充满清新的花香和淑女的气息，也因为琼瑶浆带有浓郁的果香和活泼的口感，还因为它会给人一种“柳暗花明又一村”的美感。琼瑶浆能酿造出充满浓郁东方韵味的金黄色干白，也能酿造出香蜜可口的甜白，她能让周围的所有事物都变得趣味盎然，然而她又是那么的神秘，那么的变化多端，始终让人捉摸不透。我之所以喜欢琼瑶浆，是因为我对异域风情非常着迷，也因为我很喜欢看别人惊喜的表情，而这些，琼瑶浆都能给我满足。她如美丽的东方少女，清新洒脱，款款而来，忽然一阵风起，拨起秀发万千……

　　瑞安•斯奈德——假如我是一串葡萄，我愿是艾格尼科

　　假如我是一串葡萄，我会选择一种趣味相投的品种。我已有两年未曾休假，不是我不想休，而是我对度假的地点要求颇高。我喜欢气候温和的地区，尤其喜欢地中海的和风轻抚肌肤的感觉，在那些地方，我能尽情地体会到意大利粗犷的风情。我喜欢把我的根系深深地扎在火山灰中，静待午间的烈日将我晒得乌黑，只有这样，我才能真正体会到“休假”的生活。我单宁充沛，即使陈年我仍然具有相当的活力。你现在知道我是谁了吗？没错，我就是生长在意大利南部图拉斯（taurasi）地区的艾格尼科。