近日播出的反映上海“80后”小夫妻成长故事的热播电视剧中，张裕解百纳干红已两次现身。在第九集，日企白领安琪的舅妈秦玉萍请客时，餐台上放着一瓶葡萄酒，酒标清晰地显示为张裕解百纳。安琪的男友李俊鹏先与情敌吴中林干了一杯，接着又与未来的岳父干了一杯，*后秦玉萍又提议大家再干一杯。在第二十五集，吴中林新年夜仍在办公室加班，优优带着吃的和喝的来看他，装酒的礼盒为“张裕解百纳——品酒大师的选择”系列，吴中林斟酒时，观众还可以看到瓶颈箔纸有张裕的英文名称“changyu”。

　　有趣的是，在中央电视台近期热播的电视连续剧《闯关东前传》，也出现了张裕解百纳，即在第八集，老二管水与俄罗斯淘金客们斗酒时、与老伊万坐着马车回黑龙江的路上、与“掖县的”准备拼酒时，手上拿的都是张裕解百纳。但这段戏显然“穿帮”：《闯关东前传》的故事背景为清末，虽然张裕公司创始于1892年，但张裕的解百纳是在1930年代才问世的，如果出现在将来的“《闯关东后传》”，或许合情合理。

　　据张裕酒文化博物馆馆长于波先生介绍，解百纳是张裕以烟台蛇龙珠为主要酿酒原料酿造的一种干红葡萄酒，问世于1931年，命名取自张裕创始人张弼士倡导的“携海纳百川”的经营理念，1937年经当时的实业部商标局批准注册商标，注册文件现存南京中国第二历史档案馆。另据张裕总工程师李记明博士研究指出，1939年4月出版的《酿造》杂志第二期刊登一份《张裕红白葡萄酒成分表》表明，张裕解百纳的残留糖分为0.03克/100立方公分，换算为今天的标准单位也即0.3克/升，充分证实当时的张裕解百纳为标准的干红葡萄酒——按照现今国际葡萄与葡萄酒组织规定的标准，残留糖分低于或等于4克/升的即为干型葡萄酒。另外，在1940年出版的《经济研究》杂志第二卷第三期，还刊登一篇题为《烟台之酿造业》的研究报告，第二节《张裕葡萄酿酒公司》中有这样一句描述：“解百纳色香俱绝，味略酸涩，实为日常宴居、解渴、健胃之佳品。”

　　据了解，在2008年举办的第九届sial国际食品饮料展览会上，张裕解百纳跻身“全球葡萄酒30个顶级品牌”之一，为亚洲惟一获此殊荣的葡萄酒品牌。2012年6月，当张裕迎来公司创建120周年之际的统计显示：绵延80多年历史、出口28个国家的张裕解百纳，累计销量已超3亿瓶！

　　图片提供：张裕公司

　　来源: 中国新闻网