据wind统计显示，13家白酒上市公司年内无一上涨，跌幅在10%以内的仅贵州茅台一家。自“禁酒令”颁布以来，白酒的需求与价格一直是市场*为担心的问题。有业内人士指出，降价或仅压缩库存，并不能轻易实现“以价换量”，降价不是长久之计。

　　4月末，洋河股份抛出10亿元回购计划，回购价格不超过70元/股，其管理层在公告中也明确了回购原因：“公司目前股价偏弱，与长期内在价值不符，存在一定程度的低估。”尽管只是其中一例，但我们隐约可以看出，部分有业绩支撑的白酒公司的真实处境。目前白酒行业估值为12.06倍，相对沪深300溢价约19.3%；在205个三级子行业中，已经跻身十大低估值行业。

　　中金公司研究员金志耀认为，要用长线逻辑看待其价值，更要客观看待行业发展的必经阶段，目前一线白酒已初步具备了估值的安全性。

　　在剔除掉酿酒板块后，食品饮料板块中的非酒食品板块（包括软饮料和食品加工制造）表现相对不错，年内平均涨幅在30%左右。单从数值来看，似乎累计涨幅并不低，但食品制造行业去年净利润逆势增长31.36%，今年一季度再增24.69%，在行业内已发布今年中报预告的公司中，有14家公司的增长确定。

　　在食品制造行业的28只个股中，年内跑输指数的还有8只，其中煌上煌、克明面业早早的发布了中报预增预告，预增上限可以达到30%、20%，且两公司此前连续三年净利润增速均在20%以上，成长性可见一斑。另有9股相对行业表现属于滞涨，涪陵榨菜、金字火腿等个股的中期业绩预增上限也都超过10%。

　　尽管从估值来看，非酒食品板块的估值超过30倍，相对并不算低，但在多家上市公司连续几年处于盈利高速增长之下，高估值似乎同样可以理解为对公司未来业绩的肯定。华泰证券较为看好收入增长稳健、盈利能力较强的非酒食品公司，认为与餐饮相关、消费刚性、品牌优势等非酒食品企业是未来的长期标的。