近几年来，葡萄酒市场十分繁荣，但市场上对于国产葡萄酒和一些有着知名度比较高的进口酒仿冒现象比较严重，产品的鱼龙混杂给经销商选品带来了难题。

　　四川省川商酒业连锁有限公司副总经理、高级品酒师雷坤认为，如果单纯从葡萄酒的真假辨识来讲，还是有一些方面可以把握的。第一、看价格。真正的原汁葡萄酒都是由葡萄酿造出来的，一般来说成本比较高。所以，单从价格方面来看，价格较低的葡萄酒很难有质量上的保证；第二、看酒的品质。现在一些假冒葡萄酒的包装已经做得十分逼真，与真的葡萄酒很难区分，因此判断一瓶酒的真假好坏不能只看包装，而要看酒质。

　　雷坤认为对于酒质可以采取以下步骤来鉴别：一、观察酒的颜色。好的葡萄酒酒体颜色清亮透明，没有杂质和沉淀，在阳光的照射下酒身稍带反光，接近原品种果实的真实色泽。二、查看酒塞。要看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶和酒塞都是专用的，十分严格，而假的产品都比较粗糙；三、闻酒的味道。酒香是在酿造和贮藏过程中形成的，好的葡萄酒一般具有芬芳的果香及厚实的酒香，不会掺杂坏的气味或者奇怪的味道，如果红酒中有指甲油般呛人的气味，就已经是变质或者是假酒；四、试酒的口感。酒是要亲自品尝并且对比品尝才会更好地分辨出好酒和坏酒的。前不久刚刚夺得“世界*佳侍酒师”称号的paolo basso也说过，口感的平衡、单宁的品质、香气的集中度和复杂度、收尾的长度…等等这些因素才是判断一款酒品质的关键。

　　当然，选好的产品*便捷的办法还是去正规的葡萄酒机构去选购，他们有专业的选酒师，严格的仓储条件，葡萄酒的质量一般能够得到保证。

　　来源：糖烟酒周刊