诺奖得主牵手王老吉启动凉茶国际标准研究

　　6月13日，广药王老吉召开“诺奖得主携手sgs启动王老吉凉茶国际标准研究暨王老吉凉茶国家863计划*新科研成果发布会”，宣布在全球范围内率先启动凉茶国际标准研究。这也是继去年6月广药牵头制定凉茶国家标准研究后的又一发力。为此，广药特请来诺贝尔奖得主、“伟哥之父”穆拉德作为代表，与瑞士sgs签订合作协议，共赴“标准”路。

　　据了解，该研究将以欧盟、北美、日本等国家和地区的药用植物的质控标准为参照，按fda（食品和药物管理局）、usda（美国农业部）等机构公布的食品安全要求，对王老吉的原材料、产品包材、所含成分种类与数量等展开分析，为制定标准奠定基础。“本研究将围绕生产链上的物料环节、食品原辅料、包装等指标展开。”穆拉德称。“国际标准的制定，将加速凉茶饮料的国际化进程，还可通过申请国际专利等方式，在国际竞争中抢占主动。”李楚源在现场表示。在发布会上，穆拉德转化医学中心还与王老吉正式签约，将在美国的核心实验室开展王老吉凉茶作用机理研究。

　　潜心科研百年王老吉力推凉茶科技研发

　　185年来王老吉都以做凉茶为主营，不但是社会公认的凉茶始祖，也一直领航我国凉茶产业。百年来，凉茶产品从水碗凉茶到方便携带的凉茶粉、凉茶精，再到现在的饮料，广药王老吉坚持凉茶行业的科研工作。

　　1991年，王老吉进行科技开发，将粉状与精状的凉茶药品变成饮料，创造性地开发出中国*早的盒装和罐装凉茶饮料，开创了“凉茶”这一饮料行业的新品类，成功解决了凉茶的包装，储存和运输问题，从而使凉茶饮料具备了今天大规模产业化的基础。2008年组建了国内首家“凉茶重点工程技术研发中心”，开展凉茶原料规范化种植、质量控制、安全性评价研究等方面的工作。

　　2010年王老吉凉茶安全性评价项目成为首个参加国家863计划的凉茶项目。国家863计划即国家高技术研究发展计划，是中华人民共和国的一项高技术发展计划。这个计划是以政府为主导，以一些有限的领域为研究目标的一个基础研究的国家性计划。旨在提高我国自主创新能力，坚持战略性、前沿性和前瞻性，以前沿技术研究发展为重点，统筹部署高技术的集成应用和产业化示范，充分发挥高技术引领未来发展的先导作用。

　　据了解，近几年来凉茶的市场销售占比正在迅猛上升。据行业统计，2010年凉茶的年销量已增至600万吨，成为中国第一大软饮料。行业权威人士表示，凉茶作为功能性植物饮料是一种植物依赖性产业，只有保证了从原材料到产品到包装的质量，才真正拥有核心竞争力；另一方面，从传统中医药里脱胎而出的凉茶产业也是一个科技推动性产业，谁的自主创新能力更强，能调动的科技和人才资源更高端，其企业和产品也必将在市场上有更强竞争力。