6月16日,河南豫盐酒业有限公司成立暨西凤古酒上市推介会在郑州举行。当日,河南省盐务管理局与陕西西凤酒集团股份有限公司还现场签署了战略合作协议。河南省盐务管理局局长赵启林、中国副食品流通协会会长何继红、陕西西凤酒集团股份有限公司副董事长贾智勇等领导出席活动。
赵启林指出,河南盐业局肩负河南省亿万百姓的食品安全重任,此次非盐务项目经过严格筛选和考察,确定与中国四大名酒之一的西凤酒合作,希望做老百姓放心、喝得起的中国名酒。这一项目有利于河南盐业创新营销及管理模式,吸纳优秀力量整合社会资源,也将为老百姓带来实实在在的实惠,*终实现多方共赢。
贾智勇表示,西凤酒生产工艺独特,投料、制曲等工艺都非常复杂而又成熟,可以保证酒品的醇正,*重要的秘密是凤香型美酒采用酒海封藏,西凤酒沿用古法,所有原酒都要在酒海中封藏三年以上,才能用于下一阶段的调制使用。
远在美国考察国际市场的陕西西凤酒集团股份有限公司总经理徐可强发来贺电称,“西凤酒与河南盐业系统的强强合作是希望以新的思维、新的视野、新的模式进行行业探索和尝试,逐步走出白酒行业传统的发展模式,形成新的、健康的、长远的发展路子。”记者 司爱武





