据英国酒类杂志《the drinks bussiness》6月13日报道,在近日的一场酒会上,酩悦香槟首席酿酒师benoît gouez表示,尽管2012的恶劣条件对葡萄的产量有所影响,该公司仍将生产2012年份酒。
benoît gouez补充道:“2012可谓是多灾多难的一年,霜冻、霜霉病和白粉病相继袭来,恶劣天气更是造成产量欠收。产量平均下降了1/4,有的地区每英亩产量不足9吨,特别是夏初至收获季节冷热交替的天气,更让葡萄在未成熟前就腐烂。
benoît gouez表示,葡萄达到9.5%的含量便可作为酿酒原料,他暗示,期待8月中旬能获得丰收,该公司将利用2012年的葡萄作为酿酒原料。(实习编译:姜云燕, 审稿:李娜)





