一年一度的高考结束了，而“史上*难的毕业季”也不期而至。有趣的是，这一幕，如果用来形容当前的白酒市场，也是再合适不过的。特别是遭遇了消费挤压的高端白酒，一来因为价格太高受到了消费考验，二来因为是否更注重消费者利益而面临着再次洗牌。此际，称之为白酒的“高考”不是没来由的。

　　历经洗牌，高端已形成“铁三角”

　　你知道中国高端白酒的竞争发展史吗？你知道白酒高端化出现的时间有多长吗？从2000年左右开始中国白酒掀起了高端化浪潮，白酒行业营销专家邹文武给出答案。十多年来，随着一波又一波涨价潮的如期而至，中国白酒高端化的道路一年比一年疯狂。

　　与此同时，高端白酒的品牌格局也一直深陷急剧的裂变之中。对于这种演变，中国品牌研究院研究员乔运昌认为大致可以分为五个阶段，第一个阶段是以酒鬼酒、五粮液为代表，第二个阶段是以水井坊、国窖1573为代表，第三阶段是以茅台、五粮液为代表，第四个阶段以茅台、五粮液、梦之蓝为代表，第五个阶段则是中国白酒行业整体进入高端化阶段。

　　汾酒很乐观。汾酒交出了第一季度营业收入同比增长26.25%的成绩单，高于去年18.25%的增长。汾酒认为白酒行业增速放缓，在黄金十年之后进入调整期，都是非常正常的事情。行业的变化，对汾酒来说更多的是机会。今年第一季度虽然高端产品销售下滑5%左右，但是青花瓷20年、老白汾等主品牌却上升了50%-60%，在市场竞争中具有相当的性价比优势，同时，省外市场占比达到40%，市场空间已经打开。因此，汾酒在密切关注行业变化的同时，仅准备对产品结构进行微调，以确保25%年度增长目标的顺利完成。

　　茅台在转变。茅台第一季度营业收入同比增长19.10%，低于去年的42.54%。茅台依然看好白酒行业，因为国人喜欢喝酒，经济发展要喝品质更好的酒，白酒会在调整中不断适应和进步。茅台支持限制“三公消费”，将实现从公务消费向大企业团购、民营企业家商务消费过渡。过去产品供不应求而储备的消费能量，也将在巩固原有高端产品的基础上逐步向个体经营者、股东、私营企业家、民间消费释放。同时，还明确提出茅台走高端，习酒走中端，股份公司系列产品走中低端的产品价格结构。茅台对自己的业绩要求是实现20%左右的年度增长目标。

　　洋河更理性。洋河第一季度营业收入同比增长6.60%，大大低于去年的35.60%。从5月17日披露的股东大会交流纪要看，洋河对行业变化的分析以及应对措施是*全面、*详细、*明确的。洋河认为这次白酒行业的变化主要受经济形势与“限制三公消费”的影响，且对未来“三公消费”恢复的前景相对悲观，不对政务消费保有幻想，坚信商务和大众消费需求驱动的行业增长才是更为良性和市场化的。洋河特别指出，转型不能由厂方单方面促成，团购经销商起步可以依靠关系资源，但是要长期做大做强，必须实现从政务到商务的转型，并且这个转型过程中会有大批的传统经销商被淘汰，能适应需要的经销商将会成为未来的大商。洋河很理性地给自己定出的年度目标是实现10%的增长。

　　清酱浓三家白酒巨头公开回应行业变化是一件好事，也是明智之举。白酒龙头企业的应对之道对于行业来说具有引领变局的作用，有利于整个行业的自我调整与进步。同时，厂家明确的态度与策略能够及时稳定并提升大多数处于困惑与观望之中的经销商的合作信心。

　　三家巨头在审时度势之后都或多或少地调整产品结构，以适应市场的变化。重新定位或重新审视消费者的定位，成为一种共识。

　　政治、经济、社会的变化必然引发消费行为的变化，而消费行为的变化必然改变行业的运作理念与模式。在未来，谁顺应这样的变化，回归品质与品牌并重的白酒发展正道，真正走进消费者的心中，谁就会成为未来的赢家、甚至成为白酒的新标杆。

　　来源：白酒第一网