苹果砸到牛顿，有了万有引力定律，苹果砸到饿汉身上，得到一个苹果核。所以，重要的不是苹果，是砸在谁的身上。下面同样是一个苹果，若砸到你，你会得到什么？

　　“苹果”比“苹果”贵？

　　2012年11月14日，中央2套财经频道《第一时间》栏目播出了这样一条新闻消息：就在很多果农为苹果难卖着急的时候，山西临沂的农民张世峰种植的苹果却卖出了5块钱一个的高价。引起众多消费者的好奇，什么是sod苹果？怎么比一般苹果贵那么多？

　　张世峰向我台记者介绍，他种植的苹果采用微生态生物工程技术，使苹果内产生人体细胞代谢不可缺少的sod活性酶，并严格按照有机果品的生产标准，具有美容保健的功能，让曾经论斤卖的苹果身价倍增，成为论个卖的稀罕东西。“我的‘sod苹果’比‘苹果手机’宝贝多了，今天给太原一家超市摘的，2万个苹果，今天能卖10万块钱。”张世峰笑着说。

　　对话sod研究领域权威

　　受访专家简介：黄友鹰，世界著名sod酶工程专家，食品科学教授教授，享受国务院“从事自然科学突出贡献”特殊津贴专家，广州生物科技首席研发专家，在sod酶修饰与保活领域获得多项国家专利。

　　记者：我想很多人应该和我一样，对sod的了解仅仅是听过大宝sod，那么，到底什么是sod？它又有什么作用？

　　黄教授：sod是存在与我们体内的一种重要的活性酶，它存在的意义就是能够清除体内存在的自由基，即人体垃圾。sod的功能主要体现在：提高人体免疫力，抗疲劳；延缓衰老；增强增强肝肾功能；抑制心脑血管疾病；有效降低血脂、胆固醇、血压；对糖尿病有明显的恢复作用。sod的缺少和活性降低是我们人类产生疾病，衰老和死亡的根本原因，补充sod能够有效的预防和治疗各种疾病，延缓衰老。

　　记者：sod在各国应用是一种怎样的态势？

　　黄教授：21世纪以来，随着人类科技进步，sod成为当今国内外研究和应用热点。美国、日本、法国等欧洲国家已将sod广泛运用在药品、食品等涉及民生的各个领域，以sod形成的产业已趋成熟，由于sod对人体特殊功效，sod已对多个各行业引起变革性影响。我国sod研发技术已达到国际领先行列，但受文化差异的影响，国民对sod的认知还相对匮乏，是应用到商业领域还只是在起步和发展中阶段。

　　记者：在如此环境下，您是否看好sod技术应用在我国的发展？

　　黄教授：随着国民知识文化水平的提高，以及sod对人体切实有益的影响，我相信sod产业是极具发展潜力的。近几年，已经有一些比较有前瞻性的企业将sod应用提上发展规划的课程。

　　专家预测：sod的引入恐将引起行业新一轮变革

　　记者在市场走访中发现，在琳琅满目的商品中，不乏有sod商品的身影，涉及酒类、食品、保健品、药品、化妆品等多个行业。值得一提的是：记者在市场上发现一款sod白酒——sod活力王酒。“sod活力王酒是现代生物科技与传统白酒融合的产物，在保留高品质的白酒基础上，是真正意义上的不伤肝，兼具养生功效的白酒，颠覆中国传统白酒，结束了白酒伤肝伤身的历史。如果中国所有的白酒都采用了sod国家专利技术的话，中国人的平均寿命会提高五年以上。”中国白酒专家曾祖训如是说。

　　随后，记者联系到中国白酒市场营销相关专家，表示：我国是酒水大国，每年白酒消费高达四千亿，sod活力王酒改变传统白酒伤肝的白酒属性，是sod在酒水领域唯一领跑者，一旦发力，未来市场不可想象，恐将对酒水行业引起行业巨大调整和变革。

　　结语

　　sod作为一种人体珍贵酶，是人身体里的软黄金；在商业应用领域，sod是装在口袋里的硬黄金。随着健康生活的观念越来越深入人心，以及客观存在的刚性需求会使sod的发展应用成为未来发展的必然趋势。顺应市场发展趋势，大力推进sod的开发应用这种利国利民的举措，才是现代良心企业应该做的。

　　来源：糖酒快讯