在食品安全不断出现危机的今天，五粮液集团以其独有的质量安全保证体系，确保了以五粮液为首的系列产品的质量和安全。五粮液凭借着长期稳定、可靠的质量，越来越受到海内外消费者的喜爱，近年来出口一直占中国名优白酒出口的90%以上，被国际消费者誉为“中国的国际名片”，成为了国际化高品质的中国白酒。

　　五粮液走的是一条全员的“大质量观”道路。从领导层就把“质量*优化、成本*小化、效益*大化”的思想始终贯穿决策管理全过程。各级管理者自觉摆正质量与效益、质量与产量、质量与用户的关系。始终坚持质量与效益发生矛盾时，质量的主导地位不变；质量与产量发生矛盾时，产量服从质量的关系不变。公司领导亲自明确质量方针内涵，组织全体员工在理解的基础上联系本职工作深入实践，对公司以大质量观构筑质量保证体系起到了良好的推动作用。

　　为了更高标准地保证质量监测，近十年来，五粮液投入巨资购置了大量先进的分析检测仪器和设备，在白酒行业率先建立了国际领先的产品质量安全检测体系，对出产的每一个品种、每一个批次的五粮液及其系列酒进行全面的技术分析和检测。在产品生产过程中，五粮液集团率先提出了“预防、把关、报告”的“三并重”，以及由“六道防线”衍化提升的10个关键过程和72个专检点的质量管理思想，同时公司实行自检、跟踪与专检相结合，切实做到不合格的半成品不准进入下道工序，不合格成品不准出厂。监督部门为了切实为消费者负责，拥有严格实施质量的一票否决权。独特的质量安全保证体系，充分保证了每瓶五粮液系列酒都让消费者喝着放心，为社会的食品安全做出了贡献，体现了五粮液对自己的国际化品质要求。

　　多年来，五粮液始终坚守“质量是企业生命，是企业发展之根本”的理念，得到了市场的认可，更得到了消费者的信任。五粮液将秉承“大质量观”的理念，用国际化标准的高品质树立中国白酒品牌。（源自千龙网）