大型西班牙葡萄酒生产商桃乐丝计划在未来五年内,新发行一系列葡萄酒,包括一款针对中国市场的小众尊贵卡瓦酒,公司总裁miguel torres maczassek表示。
“我们想生产一款小众的尊贵卡瓦酒,起初年产量预计在5000箱内。”他表示,该酒针对的是中国市场。“我们认为在未来十年,起泡葡萄酒将在中国市场崛起。酩悦香槟在宁夏的本土酿造项目只会巩固市场,这于我们有利。”
桃乐丝正在与佩内德斯的种植商合作,也使用在该产区自己葡萄园,将在2015年酿造公司第一款卡瓦起泡葡萄酒。该酒由国际葡萄和当地品种调配,至少带渣陈酿20个月。
来源:decanter





