2011年8月22日，在渝北松树桥经营酒吧多年的肖女士介绍，“洋酒造假已形成收购旧酒瓶、造假勾兑、销售一条龙的产业链。”
因客人很少把剩下的酒带走，对于空酒瓶更不会在意，所以，夜店服务员会悄悄把空酒瓶收集起来，等人上门回收。近几年来，各类洋酒的酒瓶身价翻了数倍，越高档的酒瓶卖得也越贵。比如，“皇家礼炮21年”空酒瓶，回收价已近300元，而市场上售价近万元的洋酒，酒瓶回收价格则达一两千元。
肖女士说，一些酒吧夜场通常把真酒和假酒混起卖。“客人刚来时候，卖的是真酒，客人喝得差不多了，就上假酒，反正二麻二麻的时候，分不出真假。同时，还有很多消费者的饮酒习惯，也助长了假洋酒泛滥。因为不少消费者喜欢在洋酒中兑饮料喝，这样一来，从口味上便更难辨别真假。”
