酒业资讯 - 酒文化
葡萄酒大国:意大利式生活 从葡萄酒开始
编辑:华华  发布:2013/7/1 11:04:41  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  意大利是世界上*古老的葡萄酒产区,产区风土多样,葡萄品种繁多,葡萄酒产量高,是典型的葡萄酒大国,本文将为带您走进意大利,了解意大利葡萄酒,从葡萄酒开始意式生活。

  提起意大利,很多人立刻会联想到历史上显赫一时的古罗马帝国,联想到维苏威火山大爆发的庞贝古城,联想到闻名于世的比萨斜塔,联想到文艺复兴的发祥地佛罗伦萨和风光旖旎的水城威尼斯,还有被誉为世界第八大奇迹的古罗马竞技场。当然在意大利悠久辉煌的历史背后,意大利的家具,意大利的品牌服装,意大利的奢侈品,意大利的足球,意大利的美食美酒编织出的是另外一番绚丽多姿的景色。

  正所谓“民以食为天”,无论是聊到哪个国家,都少不了对美酒美食的谈论,光是意大利披萨和意大利面就足以让吃货们垂涎三尺,若是再配上意大利的葡萄酒,是不是该发出人生“夫复何求”的感叹呢?下面就让红酒世界网带领您一起来领略意大利葡萄酒的别样风情。

  意大利,葡萄酒大国

  意大利呈长靴型,纬度跨度范围大,从北部的阿尔卑斯到与非洲隔海相望的南部皆适宜葡萄生长,并且拥有狭长的海岸线,有助于调节沿海葡萄酒产区的气候,同时拥有广泛的高山和丘陵地带,提供各种适宜葡萄种植的气候和不同的土壤条件。

  多样的风土条件,造就了意大利葡萄酒多样的风格特色,意大利总共有20个葡萄酒产区,官方记载中的葡萄品种就超过了1000种,是葡萄品种*多的国家之一,另外意大利的葡萄酒产量占整个欧洲葡萄酒产量的1/3,占全球葡萄酒产量的20%,是名副其实的葡萄酒大国。

  意大利的葡萄酒分级制度同法国葡萄酒的分级制度类型,总共分为四级,分别是docg特级法定产区酒(denominazione di origine controllata garantita)、doc法定产区酒(denominazione di origine controllata)、igt地区餐酒(indicazione geografica tipica)和vdt日常餐酒(vino da tavola)。

  从北到南,认识意大利葡萄酒

  意大利幅员辽阔,所跨纬度范围大,不同产区风土差异较大,因而葡萄酒风格也不尽相同,因此认识葡萄酒是对产区*深刻的理解,下面红酒世界网将带领您走进意大利三大*著名的产区,走进产区中的酒庄,走进酒庄中的葡萄酒。

  走进威尼托圣安娜酒庄

  圣安娜酒庄(tenuta s. anna)是意大利威尼托(veneto)产区著名酒庄,位于威尼托东部的里森•普拉玛基尔(lison pramaggiore)地区。酒庄靠近波托格拉罗(古威尼斯),距威尼斯东部50公里。威尼托东部一直是以种植粮食为主,不过里森•普拉玛基尔地区却以历史悠久的酿酒工艺使其闻名于世,土地丰沃,丰富的沙砾和石灰石土壤是优质葡萄的绝佳产地。

  走进皮埃蒙特科莱酒庄

  科莱酒庄(poderi colla)是意大利西北部著名酒庄之一,位于著名的皮埃蒙特(piedmont)葡萄酒产区。科莱酒庄旗下实际上有三个系列的产品,分别是阿尔巴(alba)产区的“cascine drago”、巴巴拉斯高(barbaresco)产区的“tenuta roncaglia di”以及梦馥迪(monforte )产区的“dardi le rose estate”。这3个系列的葡萄酒都出产在优质的土地上,每块土地孕育不同的葡萄酒。科莱酒庄的拥有者秉持一个杰出的理论-他们的葡萄酒不是“高科技”的产物,而是“人性化”的作品。葡萄酒是为了人们的快乐而被分享,而不是仅仅为了获得酒评家们的赞美。

  走进托斯卡纳伯德诺酒庄

  托斯卡纳是意大利*知名的明星产区,北邻艾米里亚-罗马涅(emilia-romagna),西北临利古里亚(liguria),南接翁布利亚(umbria)和拉齐奥(latium),西靠第勒尼安海(tyrrhenian sea),地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部,好比波尔多之于法国。

  意大利葡萄酒在中国

  意大利是中国第三大葡萄酒进口国,仅次于法国和澳大利亚。从中国海关的数据显示,在2011年前半年,法国对中国葡萄酒的出口辆为550万箱,占中国进口葡萄酒量的48%,而意大利葡萄酒对中国的出口量不足100万箱,其在中国进口的葡萄酒总量中的份额占比仅仅只有8.3%,落后于澳大利亚,占据第三名的位。虽然数量上相差较大,但是还是稳居了前三的位。无论如何,意大利葡萄酒在中国市场不断崛起、市场份额不断扩大的是大势所趋,中国葡萄酒消费者也开始更多地关注意大利葡萄酒。

  上海华饮贸易有限公司为全球第二大保险集团——意大利忠利保险集团(generali s.p.a)旗下忠利农业集团(le tenute di genagricola)在华子公司,专业从事精品葡萄酒、酒具、顶级矿泉水、食品、生物科技、农业、畜牧业、种子和花卉等的代理和进口。华饮还经营葡萄酒银行投资,组织安排专业客户和葡萄酒爱好者进行意大利葡萄酒品鉴,精品收藏及酒庄深度游。

  “意大利葡萄酒专家”华饮为国内进口意大利葡萄酒品种*全的进口商,拥有来自40多家供应商近1000种葡萄酒,遍及意大利20个葡萄酒产区。我们的客户范围也非常全面,包括五星级酒店、顶级餐厅与会所、大使馆、企业客户、葡萄酒收藏家以及爱好者。

  心动了吧,那就行动吧,在意大利餐厅里,要一份披萨,再配上一瓶意大利美酒,享受纯正的意大利风情,意式生活,从葡萄酒开始!

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
酒文化
最新头条新闻

在线留言