世界上只有304位葡萄酒大师，如果您有机会与其中一位共饮佳酿的话，我的建议是不顾一切地前往。您可以从与他们的简短交流中获益良多。而且，往往沾他们的名气光，你们喝的酒不会太“普通”。

　　与葡萄酒大师觥筹交错间

　　1、2008 giaconda estate chardonnay

　　澳洲*优质的霞多丽之一，年产5000箱而已，非常昂贵。酒庄位于维多利亚东北部的beechworth，庄主里奇•金布尼是个古怪的“技术派”，将橡木桶运用得出神入化。

　　ned goodwin mw点评：“这是一款拥有超超超顶级勃艮第特级园香气的霞多丽，庄主的技术令人折服。鼻腔中散发甜瓜、松露、烘烤的复杂香气，矿物质的味道非常明显而持久。2008年的收尾还略显封闭，5-10年内会慢慢发展出更多的花香和果香。这是一款非常有陈年能力、品质极佳的霞多丽，它也是葡萄酒大师盲品会上，*常被用作和勃艮第顶级白葡萄酒比较的新世界霞多丽。”

　　2、2006 rockford basket press shiraz

　　洛克福的所有者robert o’callaghan 是澳大利亚葡萄酒行业的英雄之一。这个品牌延用了古老的酿酒传统、超过100年的老藤葡萄树（酒标就是一棵老藤葡萄树）、以及古老的葡萄酒瓶做包装。酿造过程中用到了美国橡木桶，所以呈现深石榴红色，有甘草、紫罗兰和红色水果干的香气。中等酒体，丝滑的单宁和草药的苦味。

　　ned goodwin mw点评：“充满药草和甘草气息一款酒，需要一个人静静地喝才可以喝出它的复杂度。陈年以后，这款酒散发出的气味就像同仁堂。今年的两款barossa valley西拉中，我个人能更喜欢这款。”

　　3、2006 clarendon hills astralis syrah

　　克兰山庄一直被认为是澳大利亚的一级园。酒庄坐落在麦克拉伦谷海滨的凉爽地带，酒庄采用100%纯手工采摘，酿制极高品质的葡萄酒。深宝石红色，海藻、蓝莓、红莓、番茄干的鼻腔香气，口中浓缩、持久、有力的黑胡椒、药草等香气。是一款雄壮、沾满口腔的酒。

　　ned goodwin mw点评：“凉爽地区的葡萄往往更能体现出品种本身的香气，这款酒就是凉爽地区“胡椒”型西拉的典型代表。事实上，大家可以注意到它的酒标中用了syrah而不是shiraz，正说明了这个地区的人追求的是凉爽风格的西拉。”

　　与葡萄酒大师觥筹交错间

　　此前在葡道举办的“澳大利亚旗舰佳酿”品酒会上，笔者与ned goodwin mw做了简短交流，从当日品鉴的8款顶级佳酿中又甄选出以上3款送给我们的读者。这位履历丰富的葡萄酒大师看重的葡萄酒品质可以归结为一句话：果香、单宁、酸度之间的平衡。当天品鉴的葡萄酒还包括：2006 pewsey vale the countours riesling、2007 moss wood cabernet sauvignon、2006 the signature cabernet sauvignon/shiraz、2006 the octavius shiraz、2007 jim barry the armagh shiraz。

　　关于 ned goodwin mw

　　伦敦出生、澳洲成长，ned goodwin mw是亚洲仅有的四位葡萄酒大师之一。自2001年去东京工作后一直定居在那里，现在中国教授wset课程并担任全日空头等舱与商务舱葡萄酒顾问。

　　来源：中奢网