去年年底以来，受到"塑化剂"和"禁酒令"等消息影响，以茅台为代表的中国高端白酒行业受到重创。首先表现在销售价格上，去年年底，53度飞天茅台的单瓶价格，已经由*高时期的近2000元跌至900元左右。其次，表现在股票市场上，白酒行业股票曾遭到全面抛售，股价遭遇滑铁卢。面对日益严重的供过于求困境，很多酒企都不约而同地在体制或是营销模式上谋求转型。

　　尚普咨询食品行业分析师指出：过去10年，中国白酒产业高速增长，白酒产量从2004年的300万吨跃升至2012年的1000万吨，平均每个人要喝150多斤白酒，才有可能消费掉如此大的产量，这显然超出了正常需求。

　　目前，国内高端酒企已经开始把目光转向普通消费者，纷纷扩大了百元酒的产品线，同时，通过直销等手段来减少中间环节降低价格。国酒茅台也调整了发展策略，如开始大力打造茅台财富酒等中档酒来满足广大的普通消费者和商务消费者，甚至开始进军非酒产业如投资、旅游、物流等领域以寻求多元化发展降低风险。五粮液也开始拓展全价位产业链，将发展六和液、五粮春、五粮醇、尖庄等中低端品牌作为今年战略目标的同时，还将着手研究开发适合五粮液营销的电子商务体系。据悉，目前五粮液对中低端产品的布局已经完成，并进入到产品设计阶段。继1月份推出“宋河扣扣”后，宋河股份近日也推出新品“嗨80”，产品直接定位为低端产品，目标群体也更清晰地指向了80后。

　　中低端市场上，在区域性市场中很难找到全国性的品牌，因此这个市场的发展空间较大。此外，随着经济发展的城镇化，消费者消费升级，80后、90后将变成消费主流，诸多因素都促使一线品牌向中低端市场发展。

　　尚普咨询发布的《2012-2016年中国白酒行业发展前景与投资风险研究报告》显示，各大高端酒企进军中低端市场，可能面临拉低品牌形象的风险。而进军非酒行业则面临对新行业不了解导致的投资和收益不成正比等问题。多元化发展无可厚非，但应给予这个过程足够的时间以保证企业避免盲目扩张的风险得以稳步前行。

　　来源：尚普咨询