刚从法国波尔多国际葡萄酒及烈酒展览会载誉归来,已然迈开国际步伐的云南红葡萄产业(集团)公司没给自己休息的时间,于近日乘胜追击,高调宣布进军夜场。此举引发业内一片哗然,要向长久被洋酒“垄断”的夜场发起攻势,谈何容易!而作为西南葡萄酒霸主,云南红的相关负责人信心满满地表示,凭借经得住世界级品酒大师检验的过硬品质,云南红不仅要做真正属于云南人的品牌夜场酒,还要为云酒开拓更为广阔的销售渠道和销售模式。
洋酒与本土酒展开渠道之争
自去年以来,中国酒业尤其是高端酒业的跌宕起伏至今余波荡漾,业者普遍达成共识“无论形势如何变幻,市场永远都在,关键在于如何精准市场定位切分属于自己的蛋糕”,因此,无论一线品牌酒还是二、三线品牌酒,都各出绝招寻求突围之道。一些敏锐的业者发现,随着我国城市化程度越来越高,ktv、夜店等酒水消费市场潜力巨大。
据相关市场调研数据显示,中国内地夜场品牌酒年销售额达3000亿元,其中洋酒品牌占据绝对优势。近两三年里,洋酒在国内整体以30%的速度迅猛增长,部分品牌增长幅度甚至达到100%。酒吧、ktv、夜总会等夜场是目前洋酒的主要效益来源,销量占整个洋酒销量的70%以上。然而,几家欢喜几家愁,很多中国夜场酒的商人感叹道:“利润都让老外拿去了,自己只挣了点搬运工的钱。”
近年来,洋酒品牌已经意识到了自己的渠道短板,虽然占领了中国各地的星级酒店和夜场,但对中国的主流大众消费渠道却一直羡慕而无力开发。因此,洋酒巨头们开始制定“将以本土化的方式来运作中国酒类市场”的拓展规划,大力铺开本土渠道。这也意味着,中国本土酒品牌在应对区域竞争的同时,将不可避免地迎来国际竞争。不想陷入被动挨打的局面,本土酒势必在巩固已有渠道的同时,向洋酒的优势市场发起攻势,而开创新的具有竞争力的销售模式,成为重点。
创新型销售模式 扬本土夜场酒品牌
通常来说,洋酒的商业模式实行经销制或代理制,厂方建分公司或办事处管理。以目前市场销售较好的某知名品牌威士忌为例,总代理给经销商3:3:3:1的政策,即30%的进价,30%的推广费用,30%的利润空间,以及10%的机动费用。这样的结构一方面利于开发和建立新渠道,另一方面却不可避免地引起部分消费者质疑。就目前来看,夜场酒水鱼龙混杂、质量参差不齐、价格乱象丛生,都是不可回避的问题。
凡事预则立,在长期的观察和调研后,云南红为进军夜场进行了精心谋划和准备。为了*大限度地为消费者提供方便,节省开支、降低运营成本,从而让利消费
者,云南红选择与云南*大的夜场酒水经销商合作。未来,二者将携手共同打造ktv、酒吧、夜总会等夜场的云南红酒水平价超市,为消费者提供一个方便、实惠、品质有保证的酒水购买平台。
一位业内人士透露,夜场酒多采用买场、促销等活动来提高销量,这往往需要大量的营销成本,而这些成本*终还是要消费者来埋单。云南红依托多年来积累的优良品牌口碑,在不做任何促销活动的情况下,自然点酒率就能达到30%以上,在业内传为佳话。此次发力夜场渠道,云南红压下的筹码是品牌,拼的就是规范、合理的价格和过硬的品质。
来源:春城晚报





