葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,虽然目前我市市面上大部分代理商都代理着进口葡萄酒,但从这句浪漫的古诗中,我们不难看出,葡萄酒在我国有着悠久的历史。昨天,唯一一家参节国产葡萄酒制造商的出现吸引了不少媒体的目光。昨天,记者采访了这家位于辽宁盘锦的葡萄酒制造商。
“据我所知,有生产能力的,规模化的国产葡萄酒酒庄主要分布在河北、山东、山西、宁夏、新疆、辽宁以及云南。”昨天,来参节的一家省内葡萄酒酒庄的董事长孙华说,他们的酒庄在盘锦,但葡萄来源于河北,为了保证葡萄的质量,他们特意跟河北农民签订了协议,对葡萄种植、采摘等一系列环节都进行了监督,对方也是配合造酒进行种植。现在国内不少酒庄都是在葡萄产地对葡萄进行发酵,然后拿到本地来进行酿制。在工艺上,国内葡萄酒庄基本都达到了国际工艺,然而,因为葡萄的树龄比国外小不少,因此在葡萄酒的味道上还是有一定差别的。
据悉辽宁现在有三四家规模化的葡萄酒酒庄和葡萄酒生产厂家,“受成本限制,我们的葡萄酒价格并不比进口便宜多少。”孙华说,目前,他们主要面向辽宁本地销售,销量还不错,这次葡萄酒节,不少业内人士都跟他们谈合作,让她觉得来值了。记者仰山 卢真珍





