面对整个白酒行业的不景气，不少酒企纷纷寻找新的增长点。而80、90后的年轻一代，成了不少白酒企业的争抢市场。
记者走访市场，发现不少白酒企业已经退出了清新小包装的白酒产品，特别是在包装上下足了功夫，以吸引年轻消费者的注意力。
但是，面对年轻消费者的白酒，实际上在口感、文化、销售渠道和饮用方式上毫无变化。实际上，随着中国消费结构的升级换代和消费群体的更替，传统的白酒消费正面临着现代生活理念、方式的激烈碰撞。仅仅更换包装已经不能满足年轻人消费的需求。
白酒时尚化、年轻化，需要多方面考虑。口感上，如何贴近年轻人，如何创新新的饮用方式，在文化上，如何走进年轻人的消费群体，在渠道上，特别是夜场等年轻人的消费场所，需积极开发。因此让白酒时尚化，适应年轻人，需要踏踏实实的做很多研究创新。
开发一个新的消费群体，需要重新做一个销售渠道。而年轻人的渠道是时尚化的渠道，白酒企业如何开发，需要认真对待。
来源：食品产业网
