湖北的唐平两年前来内蒙古旅游，高亢的敬酒歌，洁白的哈达伴着一碗浓烈的下马酒，留给他深刻的印象。回到湖北，唐平希望能买几瓶内蒙古的白酒，回味草原的记忆，然而去过很多超市，却找不到蒙酒身影。
与之相反的是在内蒙古呼和浩特的各大商超，晋酒、皖酒、黔酒、川酒等各类白酒都能看到。外地白酒纷纷“抢滩”内蒙古，蒙酒面对这家门前的“临门一脚”，是反攻，还是防守！守，该如何防守，怎样才能守住这日渐被压缩的现有市场。攻，又该如何反攻，面对来势凶猛的各路白酒军团，蒙酒走出去的路还有多远！
蒙酒的“尴尬”
国内很多省市市场上看不到蒙酒，但这些省市的白酒却在内蒙古“遍地开花”。
外地某酒厂销售经理坦言说：“内蒙古人好客，也 好 （喝）酒！”现在市场开放了，在不违反国家政策和遵循市场规则的前提下，外地白酒给予代理商、经销商更加优厚的政策，导致外地白酒军团轻松“踢开”了进入内蒙古的大门。
呼和浩特一位有着多年白酒销售经历的朱经理笑称：内蒙古作为“歌的海洋，酒的故乡”，草原人民热情接纳着远方的客人，也用博大的胸怀接纳了各地的各种白酒品牌。
他说内蒙古虽然近年来经济得到了飞速发展，但内蒙古人质朴的品格并未改变。“偷奸耍滑”目前还没有学会，所以蒙酒几乎全部使用纯粮酿造，导致原酒成本过高，这样给我们经销商的利润很低，同样是卖一瓶酒，外地品牌的酒能够给我们更多的利润，我们当然首选经销其它地区的酒。
其次，随着百姓收入提高，当地人也愿意去尝试一些外地白酒。
大品牌暗藏蒙酒大市场
面对外地白酒在内蒙古“跑马圈地”，而蒙酒在内蒙古区外市场难觅踪影的尴尬处境，通过调查，记者认为蒙酒的出路应该塑造“大品牌”，并依托“大品牌”战略走出草原。
对于蒙酒是否能形成一个大品牌，透过浏阳花炮的品牌效应可以给蒙酒品牌塑造些许启发。浏阳的烟花爆竹生产企业究竟有多少家，有哪些品牌商标，大多数消费者恐怕很难说出一个具体数字或名称，但浏阳的烟花爆竹不仅在国内占据了绝对市场，在国际上也首屈一指。因此，可以说“浏阳”就是烟花爆竹的一个“大品牌”。同样道理，内蒙古的酒业要发展，也需要朝着“蒙酒”这个大品牌方向努力，至于如何运作，困难有多少，这还需要探讨。
随着电视剧《静静的艾敏河》《生死依托》《我叫王土地》等在央视黄金时段热播，让内地观众对内蒙古有了新的认识，北京王府井的内蒙古宣传周则是大众对内蒙古有了更深的了解。一系列的举措，内蒙古自治区党委、政府的“内蒙古”大品牌战略构想基本形成，以内蒙古为地域标示的鄂尔多斯羊绒、蒙牛、伊利、小肥羊等一批知名品牌迅速崛起，为“内蒙古”大品牌注入活力。
说起皮鞋，小商品、皮衣等人们就会想到浙江，小家电，电子产品，玩具等则主要产自广东，而羊绒制品，牛奶国内首选的还是内蒙古的地产品牌。当多个行业优势品牌组合在一起就会形成地域性的集团“大品牌”。
“河套”、“蒙古王”两家蒙酒巨头在央视的品牌塑造，为蒙酒军团跻身国内市场吹响了“集结号”。蒙酒走出草原已经为时不远，等待蒙酒的是更广阔的市场和严峻考验。
蒙酒家族草原“论剑”
蒙酒家族成员之一的武皇酒厂总经理单志梅分析了蒙酒的现状，她认为蒙酒依托“内蒙古”背靠“大草原”，打造“大品牌”条件已经成熟。武皇酒有着五十余年历史，其深厚的草原历史文化和传统纯粮酿造工艺，保证了武皇酒的品质，也使得“武皇”在当地创造出骄人的业绩。
敕勒川酒厂董事长张忠在，对蒙酒走出草原充满了信心。作为建国初期的老字号国营酒厂，张忠在说，“酒品就是人品，企业要发展但不能坏了良心。别的酒厂我不敢说，但我可以说敕勒川酒厂生产的都是良心酒”。
他认为，一个酒企，厂区内有没有酒糟，一年能产生多少酒糟，是甄别这家企业产量和是否为传统纯粮酿造的直观标准。他对个别连酒糟都看不到的酒企颇有微词。
同样有着55年历史的云中酒厂，内蒙古第一代酿酒协会会长贾子禄说，“大品牌”建设需要经历一个漫长的过程，在此期间只有蒙酒的各家族成员不断强化自身建设，提高蒙酒品质，对整个蒙酒行业以及蒙酒“大品牌”都是有益的。但对蒙酒“抱团”抢滩国内市场不是十分乐观，因为在市场的利益分配和地方税收方面还需进一步细化。
武皇酒总经理单志梅为此颇感无奈，她说武皇酒自建厂起，历经几十年一直沿用的传统固态发酵酿酒工艺，来保证武皇酒的品质，因此成本相对其它液态工艺发酵的白酒高出很多，液态发酵白酒注重的包装、品牌推广和给代理商较高的回报使其能够在一个地方迅速占领市场，而武皇酒能做的只有做好自己的“良心酒”，给经销商的利润也没有吸引力。
内蒙古社会科学研究院经济研究员于光军对“内蒙古”大品牌建设给予肯定。任何大品牌的形成除了本身的质量品质作保障，还离不开其浓厚的文化，酒类尤其如此。好酒不怕巷子深，蒙酒走出去是迟早一天的事情。
这一说法在其他蒙酒企业得到认同。
厚重的蒙酒文化
自古就有“无酒不成宴”的说法，可见酒在生活中的重要地位。不论婚丧嫁娶、红白喜事，宴请宾朋酒是必不可少的，酒成为一种沟通、联系抑或表达的载体。甚至在医疗、保健、养生中也是不可或缺的。
关于与酒有关的诗词、典故更是不胜枚举，“酒逢知己”、“杯酒释兵权”、“李白斗酒诗百篇”……等不一而足。
翻开蒙酒文化历史，河套酒厂的酒文化博物馆展示着历代酿酒工艺及其制品和盛酒、饮酒器具，将你引入了一个久远的历史长廊。
云中酒厂的酒窖就建在张卫古城的城墙下，密闭的空间、恒定的气温，保证了古云中酒的品质。云中酒厂副总祁云亭说，为更好的诠释云中酒的文化，他们在厂区内建起了一条古色古香的云中老街，老街上雕梁画栋，酒藩飘摇。再现了2300年前古云中郡的风采。
内蒙古人民以热情好客著称，因此积淀了厚重的蒙酒文化。遇有远方的客人，必先以酒敬之，圣洁的哈达，悠扬的酒歌，精致的银碗高举过头，在那份豪放的热情中，加上蒙酒的浓烈，使许多初来的客人“醉”在草原。
细数内蒙古近百家蒙酒品牌，多以地域文化或历史文化命名。蒙古王、河套、呼白（呼市白酒）等都是源自当地地名。敕勒川酒则以“敕勒川，阴山下，天似穹庐，笼盖四野……”这首耳熟能详的古诗为文化历史命名。武皇酒援引了北魏出自武川县的五位帝王历史……
正是这深厚的文化魅力与内涵，让蒙酒有了生命与活力，有了向外扩张的张力。
蒙酒军团如何闯出大市场
“河套”“蒙古王”在走出去的道路上已经迈出第一步，并取得了可喜的成绩。
有业内人士表示，个别酒企有自己的实力，有自己的做法，但代表不了整个蒙酒。蒙酒进军国内市场应该集所有内蒙古酒企业的力量，来打造蒙酒这一大品牌，这既符合内蒙古自治区党委、政府提出的大品牌战略，在市场中又会形成强有力的团队市场冲击力。
受市场大环境的影响，白酒增长开始趋缓。一方面以名优白酒为主的众多品牌，其价格逐步回落，经销商利润开始下降；另一方面，在国家严格酒驾整顿、限制“三公经费”的政策下给消费市场带来不小的冲击；同时，“低度健康”的酒品消费观念日渐升温，这也在一定程度上扩大了其他酒种与白酒博弈的空间。
不过，整个酒类行业的生命力依旧旺盛，虽然白酒品牌目前发展形势不容乐观，但并未进入微利时代，这给酒企带来了新形势下的变革思维。
内蒙古独特的地理优势，生长出优质的小麦、玉米、莜麦等农作物，为酿造优质蒙酒创造了得天独厚的条件。蒙酒作为“内蒙古”大品牌中的一员，只有一如既往的保持其传统的酿造工艺，才能够经得起市场的洗礼与检验。
近年来，白酒价格几乎每年都在逐步攀升，在名优品牌的带动下，白酒高端品牌每年的提价比例至少在15%左右，这也同时给一些二线品牌及地方品牌创造了溢价空间，整个白酒市场价格呈上扬姿态.
蒙酒企业*首要的变革任务就是必须高度重视从“价格竞争”向“价值竞争”的转变，通过“价值竞争”要效益。在价格优势不在的前提下转而进军“价值竞争”，以“健康、安全”塑造蒙酒形象。
