在经历了疯狂跑马圈地的并购阶段之后，随着可供并购资源的越来越少，国内啤酒行业正在由“抢份额”的低价竞争转向“求利润”的高端品牌竞争时代。今年以来，国内各大啤酒巨头开始发力高端领域，以提高产品毛利率来提升企业盈利能力，继3月份华润雪花发布“脸谱”高端啤酒之后，青岛啤酒也于日前推出了高档黑啤等3款新品。
记者了解到，燕京、珠江等国内啤酒品牌也都有相关动作，尝试推出高端产品，区别在于各自品牌力以及推广力度的差异而形成了不同的“高端”价格区间。事实上，不仅国内啤酒企业开始发力高端领域，洋品牌更是早有图谋并捷足先登。
统计数据显示，目前高端啤酒在中国啤酒市场中的比重约占15%，但洋品牌以高达70%的市场份额占据主导地位。其中百威以40%的市场份额名列第一，远超所有中国品牌共有的市场份额。
业内人士认为，随着国内消费者对高端啤酒需求的增长，高端啤酒市场将是一块很有潜力的大蛋糕，这对国内啤酒品牌是一个转型发展的机会。对于啤酒企业来讲，市场份额不是目的，前阶段的并购扩张是通过对份额的控制获得更多的市场发言权，拥有更大的议价能力。目前，洋品牌在高端市场上的竞争力相对较强，国内啤酒品牌尚未形成高端或超高端啤酒的优势力量，不过，国内品牌也正在成长发力，增长方式和经营策略也正在转变，这个转变将是一个长期的渐进过程。(摘自《食品安全报》)
本文来源：舜网-济南日报
