记者 王勇

　　当前中国酒业正进入深度调整期，中国酒业该当如何进行渠道价值塑造与品牌的线下沟通？山东酒业如何构建未来渠道与品牌的力量？山东酒商又该如何摆脱寒战，在这轮大洗牌中明哲保身，并异军突起？

　　7月5日，由新食品杂志社主办的“新食品2013赢销先锋区域巡展山东站——重构山东酒业渠道竞争力”主题论坛在济南召开。本次论坛立足山东酒业竞争现状，邀请中国酒业协会白酒分会副秘书长甘权、盛初咨询机构副总经理黄磊、经销商研究专家亲临现场与山东经销商和企业家现场论道山东酒业格局与未来酒商的成长之道，重塑酒商渠道竞争力。山东景芝酒业股份有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司、贵州华夏酒业有限公司、上海国际酒业交易中心、重庆云联实业有限公司以及众多优秀企业家代表参加了本次论坛。记者在论坛上获悉，注重品质、树立品牌、提升服务、加强文化建设成为论坛的主旋律，电商营销则成为论坛的新亮点。

　　声音：白酒行业应回归理性
　　中国酒业协会白酒分会副秘书长甘权表示，虽然我国白酒行业已进入深度调整期，但是人均饮酒量和公众的白酒消费习惯并没有多大改变，这说明白酒的基础市场并没有变化。调整是机遇也是挑战，所以酒水行业更应该考虑回归理性，从产品的本质和品质出发，为公众多提供高性价比产品。

　　据甘权介绍，中国酒业协会已开始推广中国白酒3c计划：品质诚实——科学技术研究计划；服务诚心——白酒科普宣传计划；产业诚信———白酒行业诚信管理体系建设以及白酒行业准入、标准修订计划。

　　他表示，通过诚信体系标准的设立，倡导产品品质诚实；建立年份酒准入标准，规范年份酒生产和管理；提升服务水平，为公众提供高品位服务，并大力加强酒水品牌宣传，解决公众的认知问题，争取更多公众认可白酒行业。

　　动态：品质是保障，品牌、文化是支撑

　　山东景芝酒业股份有限公司副总经理来安贵表示，2012年白酒行业受到重创，十八大后，由于“三公”消费的限制、宏观调控的影响，加重了白酒企业的困境，传统渠道受到一定程度的影响，如果企业要发展必须坚持品质是保障，品牌和文化为支撑的发展道路。为此，景芝酒业坚持贯彻北方生态酿酒第一镇的建设，2000亩酿酒生态园已经开始投资生产，在营销方面，高端上坚持一品景芝高端品牌不动摇，进一步丰富提升景阳春、经典景阳春系列产品，应对行业发展；6月份景芝白干老字号推向市场，下一步再推出盒装景芝白干，强力提升景芝酒业的传家宝。

　　观点：电商联营平台或将成酒业营销新军

　　盛初咨询副总经理黄磊首先为在座嘉宾分析了近20年酒业发展历史。他表示，行业历史数据显示，行业发展的周期性十分明显，大多数产业都要经历这样一个波浪式的发展，酒类市场每次调整之后都会迎来行业的一次跨越式发展，那些抓住机遇选准脉络的企业都会成为时代的新宠。从行业的历史事件来看，当前的很多白酒企业都是从*艰难的时期走来的，重要的是看谁能够抓住机会。应多关注一下电商联营平台，电商联营平台的发展或许将为企业发展带来新的契机。黄磊的观点得到临沂知名酒业经销商马龙刚的认可，在论坛上，他还向嘉宾分享了一些电商营销的心得。