啤酒业是我国发展的比较快速的行业，相较于其他领域而言，啤酒业的发展是消费者关注度比较低的。虽然有很多群众会每天都接触到啤酒，但事实上，很少会有消费者去主动关注啤酒企业的消息。而今，我国的啤酒业已经发展壮大。在华润雪花啤酒的带领下，我国已经超越美、英等欧美国家，成为一个啤酒大国。而对于华润雪花来讲，销售决定着企业的营业额，因此，销售场所就非常关键。

　　据调查中发现，在经常饮用啤酒人群中收入较高的白领阶层占有相对多的人数，他们由于工作原因在外就餐的机会相对较多，所以餐厅酒店是受访者消费啤酒的*主要场所，有将近80%的人主要是在餐厅酒店饮用啤酒。

　　同样，此类人士也经常出入酒吧等娱乐场所，所以也有半数以上的人经常在此饮用啤酒；尽管白领们在家里呆的时间不多，但也有近半数的人会平时在家喝啤酒。因此，可以看出，酒店餐厅是啤酒的主要销售场所之一，对于部分人来说，家里也可以成为啤酒的饮用地点，所以，雪花就将销售区域宏观的定在了这几大地点。

　　而从消费者方面分析，消费者目前喜欢的是不容易喝醉的啤酒，而味道太浓太淡消费都不喜欢。在以青少年朋友目标群必定事倍功半倍，因而，啤酒应以酒制品姿态的定位才能得到消费者的接受。另外，现有消费者消费本产品的目的是宴会上制造气氛和交际等的需要，这也是雪花所要考虑道德。消费者一般在朋友聚会和生意宴会上购买比较多。很多啤酒消费者一般都形成了固定的消费偏好，口感和品牌的影响因素较大，价格的影响因素相对来说较小。所以，雪花啤酒将一直秉承着*初的带给消费者的感觉，从而赢得市场。

　　来源：中国报道福建新闻