进口酒品牌繁杂，不同国家、不同产区甚至不同的葡萄品种均有着独特的气质与风格。随着中国消费者对进口酒产品了解的不断加深，以及市场不断发生变化，新的挑战也随之而来。如何通过产品结构在市场竞争中胜出，体现出自己的特色呢？我们紧跟市场变化形势，总结了一些新要求。

　　一、更贴近大众消费者。就现阶段而言，大多数消费者对进口酒的认知度还停留在初级阶段，大多是以国家为划分标准。进口酒商在选择产品的时候需要更加贴近当地实际情况，既能迎合消费者爱好，又要符合当地的消费习惯。宁波当地酒商告诉我们：“我们从几年前开始运作进口酒，到现在已经在宁波开设了几家专卖店。对于我们来说，产品是生存发展的根本，对于产品的选择也至关重要。江浙市场是进口酒发展较早、较为成熟的区域，消费者在选购产品时自主性更高。在经过了较长时间的市场培育后，很多消费者对高酒精度、偏甜的葡萄酒表现除了很大兴趣。2012年我们重点推广的就是酒精度较高、口味偏甜、更适合大众消费阶层饮用的葡萄酒。同时，由于干白在市场上销量也有很大提升，也成为了销售的重点。”

　　二、加大对新世界的推广。现阶段的进口酒市场依然是法国酒大行其道，甚至在很多消费不太成熟的区域，法国酒几乎成为进口酒产品的代名词。但是在选择产品时除了把握主流趋势外，产区以及葡萄品种等应该更加细分化。

　　随着市场不断开放，一些新世界葡萄酒开始进入消费者的视野。相较于旧世界酒来说，新世界的葡萄酒有很多突出优势，例如工业化生产程度较高，不受产量限制，适合在中国市场进行推广；风格明显，易饮，容易被大众消费者所接受；更适合入门初级饮用者。

　　三、细分价格，产品选择更有针对性。成都是一个起步较晚、发展迅速的市场，大众消费人群表现出了强大地消费能力，根据观察，100元以下的进口酒站到销量的一半。我们在选择产品时就是要根据消费人群制定价格。因为主要面对的是大众消费群体，因此，百元左右的产品基本都能找到属于自己的“市场空隙”。其实，在实际运作中，价格是产品*为敏感的要素之一，对于大众消费者来说物美价廉是第一选择，而中等偏上价格的产品更容易为白领阶层所推崇，知名品牌、高价格的产品是商务、政务人群一见钟情的目标。很明显，每个消费群体都有一定的数量，因此，我们在选择产品时可以依据当地市场的竞争状况和想做哪部分目标人群的生意来完成产品的*终选择。就目前来看，消费者在购买产品时更加有目的性，比如选择一些适合派对、聚会等场合饮用的气泡酒，价位在百元左右；推广专门针对婚宴市场的酒品，在包装上迎合消费者的爱好，营造一定的市场氛围。

　　四、与自身产品形成优势互补。一般来讲，很多进口酒商在选择新品时都不交偏向与自己说熟知的国家或者产区，其实，如果是在新一季进行产品补充时，可以选择质量可靠、有一定成长潜力的其他产区的产品进行“探路”。但是与白酒等其他酒种不同的是，进口酒在推广上需要就产品本身演绎出较多信息，对消费者形成冲击。就当前阶段而言，进口酒市场呈现出很大张力，对于产品的选择也就显得尤为重要。目前在中国市场上排名前三位的国家是法国、西班牙和澳大利亚，这三个国家在中国消费者里认知度*高，更容易被大众说接受。许多业内人士认为，与2011年相比，进口酒商在对产品结构调整上还是有一些变化，尤其是伴随着新一批年轻消费群体的崛起以及政商务群体的细分，消费者在选择产品时更偏向于个性化、自主化。因此，把握市场发展的风向标，不断对产品体系进行改革、创新，才能凸显出自身特色。