近年来，中国葡萄酒市场发展良好，各类葡萄酒价也一路看涨，在肯定中低价位葡萄酒成消费热潮后，酒企和经销商们便开始研究增量部分来自哪种品类。大部分业内人士认为：主要是消费家庭化开始影响葡萄酒行业，而品类则应是佐餐酒。
据调查数据显示，中国葡萄酒市场目前的消费者大约在3000万人左右，与世界葡萄酒消费量排名第一的美国相当，但在中国的消费人群中，经常饮用葡萄酒的消费者数量却较少。
虽然目前的葡萄酒消费仍停留在圈子阶段，增长面临着新一轮瓶颈，但从中国的人口基数和刚刚起步的佐餐酒市场来看，葡萄酒的发展潜力不容忽视。国内企业和经销商都寄望佐餐酒能重新夺回葡萄酒文章来源于中国红酒网市场的发言权。也因此，葡萄酒企业都开始致力引导葡萄酒消费家庭化。
对于葡萄酒行业的新发展趋势，有评论认为：国内品牌要想胜出，必须抛弃一些传统的禁锢，让葡萄酒回归普通饮品行列。例如：葡萄酒与雪碧的搭配很受大众欢迎，何不研制这种相似口感、易于饮用的葡萄酒呢？让葡萄酒不再高高屹立于象牙塔，而是走进寻常百姓家，这才是葡萄酒行业能得到长足发展的必然保证！
新闻来源:中国糖酒产业网 作者：黄杰
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