2013年1到4月，全国白酒产量达381.8万千升，增长6.9%，增速较去年同期下降10.36个百分点。中国酒业“黄金十年”的爆发式增长彻底结束，白酒行业进入深度调整期。

　　据分析，今年以来，白酒市场中销量和价格*受打击的是高端白酒，不仅价钱都有不同程度的下调，销量上也大不如前，所以，不少以往长期将重点放在高端白酒上的一线白酒品牌，如今纷纷力推副线品牌酒来抢占中价位白酒市场，希望以此来缓解、走出当下低靡局面。其中，五粮液率先做出战略调整以适应市场变化，即将推出“五粮头曲”、“五粮特曲”系列新品，将发展的重点放在中价位产品上。

　　五粮液的这一战略转变，早在今年年初就已经打下了基础。根据五粮液2012年年报：“面对行业挑战，公司中高价位产品将与高价位产品的销售并重，着力打造区域和中高价位品牌，提高销售量，同时扩大中低价位产品市场份额。”今年3月，五粮液五大战略品牌新品上市说明会在成都举行，明确提出要聚焦资源着力打造五粮液、六和液、五粮春、五粮醇、绵柔尖庄五大战略品牌。

　　相关人士指出，五粮液集团推出的价位在200元-500元之间的系列新品主要以民间消费为主，受益于消费升级，有望实现10%-20%的平稳增长。相比于以前把产品定位对准高档次人群、高消费水平，此次的新品所对准的消费人群更为广泛也更为稳定，有助于提升自身的产品销量、赢得广大消费者的口碑，是应对市场变化的明智之举。

　　五粮液股份有限公司董事长刘中国也曾对外表示，“顺应市场变化，五粮液实现全价位产品覆盖，把高端产品做得更精、更细；把中价位产品做得更强、更大；把低价位产品做得更稳、更实，更好地满足消费者需求。” 五粮液集团公司董事长唐桥在6月25日于南京召开的第二届中国白酒领袖峰会上还表示：“高端占利润，中低端价位占销量的产品结构，在未来将会发生转变，而这也是我们优化产品结构的方向。”

　　中国酒业“黄金十年”已经过去了，白酒市场的局势也发生了变化。虽然短时期内来看会使白酒酒企的发展陷入瓶颈，发力困难，但是长期来看只要酒企顺应市场变化，实时做出战略调整，就会找到更大的发展空间，更好的经营模式。那么，对于中国酒业来说，前面等待他们的必将是另一个“黄金十年”。