尽管目前高端白酒消费下滑,行业发展减速,但是随着国家拉动内需政策的逐步推进,收入分配制度改革的深入,普通民众的消费能力将逐步增强,中高端白酒正在回归大众消费。未来的社会开放性和透明性增强,白酒的“权贵公务消费时代”“奢侈化时代”将终结,白酒消费正在回归本质、回归价值、回归大众主流消费,我国白酒消费市场将开启白酒休闲消费为主的新时代。
像英国人喝威士忌、德国人喝啤酒一样,我们喝酒不再需要察言观色,不再需要拼胆量和身体,不再需要斗智斗勇,而是作为一种休闲消费,只同自己的兴趣和个性爱好有关。
80后、90后正在成为消费主力军,他们及随后而起的“00后”等新生代,在中西碰撞交融中成长,很多人受过西方教育和熏陶。他们将更注重自我,更关注价值,注重个性释放、休闲和生活质量,更善于驾驭新兴的自媒体。他们更在意尊重与平等,对权贵的崇畏之心大幅下降,不爱求人、爱维权,国家和社会将在他们这一代中更加开放和包容。面对这些新生代,要加倍关注消费者,关注价值,关注他们的喜乐、孤独、激情、彷徨和梦想,与之互动共鸣,给他们一个消费的理由。
在白酒行业当前的困境下,不仅要研究如何应对政策等外部环境带来的现时困难,而且要研究变革将带来的深层次影响,研究消费者的未来变化和今后的行业发展趋势,预判并积极调整,抢抓消费变革带来的新机遇。现如今中产阶层慢慢成为主流,形成具有中国历史和文化特色价值观,追求“有尊严、有质量的自我生活”,消费开始进入休闲时代。随着“橄榄型”社会的到来,白酒休闲消费时代正向我们渐渐走来。
来源:中国糖酒品牌网





