在西式的餐饮文化中，*常被用来佐餐的饮料除了水之外，便要属葡萄酒了。故葡萄酒常称为佐餐酒。葡萄酒有深远的历史文化，其饮用文化也是极其讲究的，那么葡萄酒怎么喝呢?有什么用的礼仪呢?春节就可以学用起来哦!
大部分的葡萄酒适合于在较低的室温下饮用。如果温度过低，可以手捧着杯身利用体温来给酒加热。传统上与红酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌着红色沙司的空心粉以及禽肉。当然，与白酒类似，红酒的饮用规则也并非那样死板苛刻。很多人并不管主菜是什么，仅仅因为个人喜好而一直选择红酒。这时，所喝的红酒更倾向于口味清淡的波尔多干红。而勃艮第所产的红酒，口味浓郁，一般不太合适。
