18日晚,智利美酒美食中国巡回品鉴晚宴首站登陆天津。智利驻华使馆商务处商务投资参赞金龙表示,智利希望借此机会推广自己的美酒美食文化,并通过与中国政府部门和企业的交流合作将智利的美酒美食进一步推向中国市场。
450年前,西班牙远征军发现南美洲西部沿海的中间位置气候与葡萄原产地地中海极为相似,便迅速引进葡萄种植,成就了第一桶智利葡萄酒。今天,智利已经形成了独特的美酒饮食文化,更以其葡萄酒、三文鱼、蓝莓等明星产品享誉世界。
品鉴晚宴在天津海河英迪格酒店举行,通过自助餐的形式将智利美食与中式菜品巧妙结合,并伴以多品种的智利葡萄酒,使与会嘉宾品尝到了美味的智利三文鱼、羊肉、猪肉、帝王蟹、猕猴桃和核桃仁等应季食材。
晚宴还特别邀请了天津葡萄酒世家传承人郭松泉及夫人张春娅就智利葡萄酒的品质与特点向现场的朋友做了介绍。智利参赞金龙还特意走到席间向大家演示品鉴智利特产特级初榨橄榄油的方法。
智利是第一个与中国建交的拉美国家,也是第一个为中国加入wto进行谈判并承认中国市场地位的西方国家。2006年9月,中智两国签订自由贸易协定,占两国税目总数97%的产品将于10年内分阶段降为零关税。
目前,中国每十颗进口樱桃和李子中有八颗来自智利,还有超过五成的进口苹果和葡萄干也来自智利。此外,近五年来智利对华食品出口由2008年的20.3亿美元增长到2012年的75.8亿美元,增幅273%,2012年4月至2013年3月,中国以240万箱的进口量跃居智利瓶装葡萄酒第六大出口国。在双方自由贸易协定的关税优惠政策之下,现行智利葡萄酒进口关税已降到3.8%,并将于2015年实现零关税。
金龙表示,巡回品鉴晚宴之所以选择天津作为首站,是因为天津在中智两强贸易联系及农业科研中扮演着桥头堡的角色。早在2001年,占地21公顷的第一家中智合资实验农场落户天津蓟县,引进种植智利的李子、杏、油桃、樱桃和蓝莓等新鲜水果并积极研究开发新品种。据了解,品鉴晚宴将在六座中国城市巡回举办,第二站将在八月登陆青岛。与会的智利驻华大使施密特(luisschmidtmontes)和天津市政协副主席黎昌晋均表示,中智两国的经贸合作及各种文化交流给两国经济和人民生活带来了良多益处,今后两国将开展更多的民间交流增进跨越太平洋的伟大友谊。
来源:新华网





