宁夏云蔻葡萄酒业有限公司为一家2006年成立的葡萄酒业公司,我们本着用心做好酒,专业出品质的原则。在葡萄酒的塑造中,凭借着我们对葡萄酒文化的深层感知,充分发挥贺兰山东麓葡萄原产地的原料优势,尽量体现原料优秀本色的酿造工艺。我们致力于为中国葡萄酒消费者提供“品质、尊贵、品鉴、独享”等特点,将健康生活方式与葡萄酒文化传统相结合。我们不断在努力和创新,在不断的总结自己的不足同时,也带领公司所有员工积极奋发,在专心、专注、专业、品质的坚实基础上,在公司成员的共同努力下,也取得了优异的成绩。
在2013年7月举行的“中国优质葡萄酒质量挑战赛”上,宁夏云蔻葡萄酒业有限公司生产的云蔻“珍藏赤霞珠”干红葡萄酒一举摘得大赛“质量金奖”、“较佳性价比葡萄酒奖”两项殊荣。
自2012年起我们建立了“云蔻城市酒窖”,为红酒爱好者提供休闲、品鉴的独享空间,同时也为顾客提供了参与葡萄酒生产和酿造各个环节机会,让品质红酒与广大老百姓进行亲密接触和感触-“品质红酒,品味人生”。也使私酿“云蔻”系列干红葡萄酒在宁夏众多的葡萄酒品牌中独树一帜。
宁夏云蔻葡萄酒业有限公司作为一个葡萄酒业公司,我们更重要的使命的是传承葡萄酒的品质和文化,葡萄酒文化是一个伴随着历史和文明成长的文化,它与人民的生活息息相关,也是我们一代一代人继承的文化。在酒城波尔多有句名言:酒是酿造师的孩子。意思就是,有了优秀的酿造师,才能创造出高质量的酒。从创办“云蔻”屹始,公司酿酒师一人身兼数职,又是设计师,精心把握云蔻葡萄酒原料的选择、辅料选择、发酵、陈酿、贮存、灌装等各个生产流程工艺环节,从而保证了“云蔻”从出生伊始到一瓶成品酒的完整性和严密性。品质优异的红酒源于它漫长而细致的酿造方式,在烈日下葡萄被采收后立即破碎发酵,这一刻葡萄酒的生命从这里诞生。一款好酒好比一个生命体,每天都在发生变化,亦如婴儿,从孕育的那一刻开始,你就要为她的健康成长负责。经过几个月或者更长的时间,更具有生命力,通过缓缓的呼吸,葡萄酒继续发生着奇妙的变化,渐渐达到成熟。凭借着对红酒和人生真理的认识,我们一定要成为较优秀的葡萄酒的艺术家。
在新的一年中我们更加注重人才的选用和培育,力求较大程度来激发我们每位员工的活力和拼搏,也同时希望更多的有志之士能加入到云蔻这样的大家庭里,一起努力建造一个追求品质、崇尚品质的精英团队。为云蔻的未来创造美好的明天。