油焖大虾配白葡萄酒 烧卤菜配干红
葡萄酒也能搭地道武汉菜
不要以为葡萄酒只能搭配着牛排、海鲜、西点，点缀着摇曳的烛光，其实，葡萄酒还能搭配上地道的武汉菜。
昨天，波尔多葡萄酒行业协会亚太区总裁托马斯·朱力安与武汉消费者互动时说，武汉天气热，大夏天人们吃的菜也是重口味，一样可以找得到搭配的葡萄酒。
比如，就着油焖大虾辣得大快朵颐，可以搭配口味清爽、含糖量较高的甜白葡萄酒，冰镇后饮用；武汉人爱吃鲜活河鱼，正好配干白葡萄酒，就像搭配海鲜一样；而重口味的烧卤菜，就可以就着干红喝了。
眼下，正是商务部对欧盟进口葡萄酒正式立案“双反”调查的风口浪尖之时，而进口葡萄酒中，法国葡萄酒占比六七成。托马斯·朱力安对此表示，调查、裁决的过程会很谨慎，流程也会很长，目前还未受到影响，价格也并未出现上涨。“我们将通过正规的渠道，提供信息，确保不会产生任何误会。”记者孙珺
