台引领着酱香型白酒的价值典范，郎酒创造着酱香型白酒价值的新突破，那么下一个酱香型白酒即将脱颖而出的会是谁呢？
酱香型白酒的价值所在，首先是产地有限，所谓物以稀为贵，正是此理。众所周知，真正酱香型产品只在赤水河流域中的一段，还要配以独特的自然环境，所以知名酱香酒的产区就只有茅台镇和古蔺县。
其次，传承有限，据了解即使在茅台镇不是嫡系也是不能得到酱香酒酿造技法的传承，所以赖茅兴起之后，很快就凋落了，原因在于根本不可能有这么多人去完成所需产品的酿造，换句话说很多人只能拿假酒卖。
再次，窖藏时间长，产能有限，真正的酱香型白酒都有严格的年份窖藏时间，一般来说*短也要三年时间，否则无论口感还是韵味都会有很大差别，这也是酱香型产品产能小的主要原因。
还有，酱香型白酒对人体健康上有一定帮助，据研究酱香型白酒含有大量的有益菌同时挥发物少有利益人体健康，还有酸度高酚类合成物多等等这些有有益于人体健康。基于以上价值就不难理解为什么酱香型的赖茅为什么能在河南刮起酱香风暴了。
反过头来，我们重新思考赖茅现象，会得出这样几个结论：一、酱香型白酒有很大的市场潜力。二、赖茅现象使得市场或者说消费者对于酱香型白酒有了进一步的认识。三、资本只投资于有价值的地方。四、白酒市场大面积投机的做法是不能够长久的。五、品牌的管控很重要，如果没有自主品牌，一个产品的消亡只是时间问题。换句话说就是品牌自身的价值大于产品的价值。六、核心产区的产品能在第一时间得到大家的认可，并能使得市场的接受程度很高。
来源：中国食品招商网
