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醒酒器的功能
编辑:平平  发布:2013/8/3 8:10:40  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  繁忙的都市生活让人疲惫,当工作之余、放下杂乱的一些,静静的品尝一些美酒会让你感觉舒心、惬意,借助于专业的醒酒器可以让你更好的感受葡萄酒的香气,享受美好时光,推荐两款不同功能的醒酒器。

  osyris红酒醒酒器(用于熟成红酒)

  葡萄酒由漏斗式加速醒酒器的中心处倒入,经由较短的流动过程减缓与空气接触的氧化过程。瓶底以较为窄小的空间设计,提供适度接触空气的面积,以保留红酒里的香气。

  该设计的作用在于:熟成红酒的香气与味道都已发展或达到高峰,故瓶身设计仅需让红酒稍为氧化,又要保留已发展的香气。

  asarine新酿红酒醒酒器(用于新酿红酒)

  葡萄酒由漏斗式加速醒酒器的外侧倒入,经由较长的流动过程增加与空气的接触,可加速氧化过程。同时宽大的瓶底设计提供大量接触空气的面积。

  该设计的作用在于:因为新酿红酒成熟过程尚未停止,故加速其氧化过程可松弛紧扣的单宁(葡萄酒中所含有的二种酚化合物其中的一种物质,有益于心脏血管疾病的预防),令香气分子释放,散发该红酒芳香气味。

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