2013年8月8日，河南省商务厅召开市场运行新闻发布会，市场运行调节处处长梁荣华首先对7月消费品销售情况以及生活必需品市场运行情况进行全面介绍，并大家关心的问题进行了回答。

　　一、关于消费品销售基本情况

　　7月，河南省消费品市场运行平稳，销售稳定较快增长。河南省500家大中型零售企业7月销售额比去年同期增长13.7%，增幅较去年同期回落1.1个百分点，较上月加快0.2个百分点。

　　各类商品销售的主要特点是：

　　1.吃穿类稳定增长。食品类销售额同比增长12.9%，其中肉类、食用油、粮食和蔬菜增幅分别为18.9%、7.4%、8.6%和17.8%。穿着类同比增长12.2%，其中服装类增长13.1%，鞋帽类增长11.4%。

　　2.家电、汽车类增速提升明显。家电、汽车类商品以旧换新、家电下乡等刺激消费政策退出使去年同期基数降低，致使同比增速加快。家用电器和音像器材类销售同比增长7.0%，汽车类销售增长31.8%，与去年同期相比，增幅分别加快6.7和17.1个百分点。

　　3.金银珠宝类销售增幅大。黄金价格持续低价、需求增加及其特有的金融属性，使金银珠宝类市场销售持续畅旺。7月，金银珠宝类销售同比增长28.7%。

　　4.家具、建材等居住类增速回落。受国家房地产调控影响，家具类销售额同比增长15.1%，建筑及装潢材料类增长9.3%，增速同比分别回落3.7和1.2个百分点。

　　5.石油及制品类增速回升。石油及制品需求缓慢回升，石油及制品类销售同比增长2.2%，增速同比加快了14.8个百分点。

　　二、关于7月生活必需品市场运行情况

　　据省商务厅监测，7月，河南省主要生活必需品市场货源充足，需求稳增，价格涨跌各异。与6月相比，被监测的60种主要生活必需品商品价格，55%下降和持平，45%上涨。与去年同期相比，65%上涨；35%下降和持平。分类看：

　　猪肉价格持续小幅走高。7月，全省猪肉平均零售价为 25.28元/公斤，比6月上涨1.4%，同比上涨0.6%。其中，鲜猪肉、精瘦肉、五花肉零售价环比分别上涨1.7%、1.3%、1.1%。五月中旬以来，全省猪肉批发价持续小幅走高，7月，全省鲜猪肉平均批发价为19.31元/公斤，比上月上涨2.9%，比去年同期上涨2.7% 。在5月中旬以来的12周里，猪肉批发价累计上涨21.4%，各级政府收储调控效果显现，生猪市场供大于求局面有所缓解。

　　鸡蛋零售价下降。7月，全省鸡蛋平均零售价为7.57元/公斤，比上月下降2.8%，同比下降2.3%。随着夏季蛋鸡产蛋的减少、消费需求和外调增多，蛋价上涨压力显现。分时段看，7月鸡蛋零售价环比，第一周下降2.3%、第二周下降1.6%、第三周上涨3.4%、第四周上涨6.1%。

　　蔬菜批发价小幅回落。全省7月蔬菜批发价比6月下降1.7%，比去年同期上涨13.7%。受持续高温少雨影响，叶类蔬菜价格继续上涨，其中：圆白菜、芹菜、生菜、大白菜、油菜批发价比6月分别上涨38.1%、22.3%、7.7%、5.3%、3.4%；瓜果类蔬菜有涨有降，其中：冬瓜、茄子、苦瓜、豆角、青椒分别比6月下降35.5%、29.3%、27.3%、15.4%和13.5%，黄瓜、西红柿、辣椒环比分别上涨25.9%、8.1%和0.7%。

　　粮食零售价小幅走高。7月，全省小包装粮食零售价比上月上涨0.2%，同比上涨5.8%。其中，小包装大米、小包装面粉环比分别下降0.2%、0.23%。

　　桶装食用油零售价基本持平。全省桶装食用油零售价比6月下降0.5%，同比上涨3.7%。分品种看：大豆油、花生油、菜籽油、调和油分别下降0.9%、0.2%、0.3%和0.6%。

　　随着天气逐渐转凉，“中秋”临近，厂家、商家着手备货，居民消费需求增多，预计后期河南省粮、油、肉、禽、蛋、菜等生活必需品价格将可能呈小幅走高趋势。

　　以上是河南省7月消费销售基本情况以及生活必需品市场运行情况。现在，欢迎大家提出问题。

　　问题1：刚才您介绍了河南省7月消费品销售基本情况，里面有很多数据，请问这些数据是怎么来的？

　　刚才公布的商品销售数据，是由河南省重点流通企业监测系统的500家大中型零售样本企业通过互联网上报自动汇总升成的。这500家企业共有大型综合超市、超级市场、百货店、专业专卖店7850家门店。重点流通企业监测系统是商务厅2004年建立的城乡市场监测信息服务体系三个系统中的一个系统，每月对食品、饮料、烟酒、服装鞋帽、家用电器和音像器材、汽车等27个大类的商品销售进行统计监测。近十年来，这个系统提供了大量的商品销售数据和信息，为服务消费发挥了积极作用。

　　问题2.据了解，今年以来，随着中央“八项规定”、“六条禁令”的落实，酒类商品销售和餐饮企业经营受到一些影响。请您介绍一下这方面的情况。

　　据河南省商务厅酒类监测统计系统对样本企业监测，受整体经济下行、三公消费减少和反对铺张浪费影响，今年以来，河南省酒类市场呈现三个方面的变化：一是销量稳定增加，二是销售额下降，三是消费结构发生变化。今年1-7月，酒类经营企业酒类商品零售量比去年同期增长了11%，而酒类商品零售额下降了10.3%。从结构看，200元以下的酒销售增加，200元以上的酒销售减少。从价格看，高端名酒价格回落幅度大，销量下降明显。7月，河南省53度飞天茅台酒平均零售价为1100元/瓶，去年同期为1600元/瓶，降幅为31%；52度五粮液平均零售价为650元/瓶，去年同期为1100元/瓶，降幅为41%。

　　餐饮这块，受影响比较大的是高端餐饮部分。随着高端餐饮企业加速转型，加快适应市场需求变化，积极向大众消费、平民路线靠拢，中低档餐饮业注重开发新品、强化服务，总体来看，餐饮业经营继续下降，但下滑趋势有所放缓。前7个月，河南省商务厅重点监测的120家餐饮样本企业营业额比去年同期下降3.9 %，7月的环比降幅为3.2 %。

　　来源: 糖酒快讯