位于勃艮第伏旧村（vougeot）的克拉斯园（les cras），其名称源自当地“坚硬的石灰岩”，因葡萄园正坐落于一层厚实的石灰岩之上而得名。这块海拔仅240-250米的一级园，是伏旧村地势最低的园地之一，却因独特的土壤结构与微气候，酿造出风格坚实、结构严谨的佳酿，成为产区中的“硬核”代表。
克拉斯园的葡萄种植布局颇具匠心：园地上半部分，葡萄行列沿着缓坡顺势而下，呈东西走向，充分吸收阳光；下半部分则转为南北走向，以优化通风与排水。这种差异化的种植方向，使得同一片园地内的葡萄在成熟度与风味层次上形成互补。
目前，仅有伍杰雷酒庄（domaine de la vougeraie）、贝塔娜酒庄与勒格罗酒庄（francois legros）三家酒庄在此占有地块并酿酒。其中，伍杰雷酒庄的克拉斯一级园干红被视为该园的代表作。酒庄在园内拥有1.43公顷地块，藤龄高达40年以上，老藤为酒液注入了深邃的矿物感与集中度。
在酿造工艺上，伍杰雷酒庄采用精细化的处理方式：葡萄先经过5天冷浸渍，以轻柔萃取果皮中的风味物质，随后展开长达21天的酒精发酵，确保单宁与香气的充分融合。发酵完成后，酒液在20%的新橡木桶中熟成16个月，再转入不锈钢罐中继续陈酿1个月，装瓶前仅进行轻微过滤，以保留最纯净的风土表达。
2024年份的克拉斯一级园干红仅产866瓶，极为稀缺。这款酒以坚实有力的单宁、紧致的矿物骨架与悠长的余味著称，是伏旧村一级园中不可多得的“硬核”之作，也是饮家探寻石灰岩风土魅力的绝佳入口。
