随着人们对生活品质的不断追求，红酒开始逐渐替代白酒，成为市场的新宠。红酒消费进入持续增长期。不少人对红酒的品牌、年份、品质等要求也越来越高。红酒的这些内在要求虽然很重要，但是红酒保存的真功夫还在于如何储藏。红酒是“活酒”，对温度、湿度光线等等都有苛刻的要求，任何一项的变化，都决定了红酒香气及口感等品质的变化。今天就请测评人员带大家为大家测试一款澳柯玛专业酒柜--窖藏大师酒柜。

　　致力制冷25年，澳柯玛一直以“没有*好只有更好”的企业信念，在产品设计、制造上，不断追求卓越的品质，为消费者打造绿色、环保、高品质生活。

　　整体印象：

　　“亦鲜、亦陈、亦香醇”澳柯玛依托在制冷领域多年的积累，独创的“窖藏大师”系列酒柜，很好解决了红酒“恒温、恒湿、避光、防震、放异味”的储存问题。

　　外观：大师级专业藏酒室设计，双层钢化镀膜中空玻璃，内充满氩气，双面镀膜。大大隔绝了紫外线和各种强光照射，确保酒质不受破坏。机身稳重大气，整体式把手与面板浑然一体，高雅时尚。酒柜内部的黑色内胆，又可吸收多余光线，营造专业真实酒窖环境。

　　防振：红酒晃动将会加速反应速度，使得口感粗糙艰涩。澳柯玛“窖藏大师”系列酒柜采用了奥地利原产acc超静音超低震动压缩机，整机噪音指标<38db，震动更小，保证了红酒酒质的自然成熟。采用了减震效果更好的进口白橡木搁架，不仅气味独特芳香，将振动带来的伤害降到*低，确保了红酒的自然成熟。

　　温度：温度是储藏葡萄酒*重要的因素。温度太高、太低或者波动剧烈，都会破坏葡萄酒的生命力，不利于长期保存。澳柯玛“窖藏大师”系列酒柜，采用微电脑精确控制，内置的感温头可以精确感温，自动调节自身温度，箱内温度6-18℃可调。酒柜内冷气充分循环，有效减小箱内温差，使箱内各点温度波动达到*小值。美酒如静静置于窖中，不受季节与日夜气温变化影响，彻底保留了红酒酒液的持续生命力。

　　湿度：*适宜存储葡萄酒的湿度为50%-70%。澳柯玛“窖藏大师”系列酒柜采用了自然循环系统，独创的错位网孔设计，使得蒸发器保护板与酒柜内胆形成自然吸风风道，加快了冷气的加速下沉，网状吸风口均衡吸力，形成冷气循环风道系统，冷量被自然的柔和释放，温差大大减小，酒柜内各处温度得以均衡。此外，霜技术，为红酒瓶软木塞营造了*适宜的湿度保存环境，让美酒独特的气质在温润中得以保持。

　　避光：红酒对阳光是敏感的，因为紫外线会加速葡萄酒老化，对酒体会产生极大损害。澳柯玛酒柜采用了双层钢化镀膜中空玻璃，内充满氩气，双面镀膜，不仅保温效果更好、防止凝露，而且大大隔绝了紫外线和各种强光照射，确保酒质不受破坏。酒柜内部的黑色内胆，又可吸收多余光线，营造专业真实酒窖环境

　　测评小结：这款专业酒柜在以上几项指标的测评中也都有不俗的表现，在功能上较为全面，其中恒温、保湿、防振、避光等独到的工艺也令人感到体贴，适合喜欢收藏红酒的使用。细节上开门的时候也有静音设计，充分避免了在这个过程中不小心对红酒产生的振动。