被譽為“中國第一酒鎮”的茅台鎮牽動著各路神經，然而，這只是白酒行業寒冬下的一個縮影。近日，沱牌、酒鬼酒等酒企紛紛預報半年業績，預計半年淨利均呈較大幅度的下滑。而其他暫未披露的酒企上市公司，業績形勢也不容樂觀。

　　一家知名白酒公司的市場部經理近期與《國際金融報》記者談起當前白酒市場情況時，用“很慘”兩字來形容。“大超市、賣場裡白酒的銷量都在下滑，幅度大約在30%至40%。飯店的開瓶量大約下滑了50%左右，還有一些其他渠道的銷量也在下滑。可以說，歷經10年黃金增長期的中國白酒行業，今年進入了‘深度調整期’。”

　　價格一直是中國白酒游戲的多米諾骨牌。當53度飛天茅台從每瓶2000元到1519元，再到1000元左右，酒企開始意識到市場的游戲規則變了。新食品產業研究院研究員謝驥稱，“隨著虛高消費下滑，居民消費升級，*終將導致白酒價格在100元至300元的區域內接軌。這個價格區間的白酒產品，未來可佔到行業總銷量的50%。”

　　面對市場的變化，傳統酒業開始尋求突破，或開辟線上渠道，或轉戰中端市場，抑或大打營銷牌。“這輪調整，可能給白酒行業帶來洗牌式的巨變。未來地方上的小酒廠可能大幅萎縮，甚至垮掉，形成強勢品牌兼並或收購區域品牌的局面。”一位資深白酒行業人士分析，“現在的白酒市場非常需要這類酒品的出現，誰搶佔了先機誰就贏得了市場。”

　　記者注意到，在價格這張“多米諾骨牌”失守后，整個行業開始重新洗牌，經銷商跳槽、名酒企業並購中小酒企的現象陸續發生。

　　記者了解到，日前，國內外金融資本和產業資本均低調潛入中國白酒業，為其輸入強大的產業發展動力。比如近期就傳來中信產業基金投資沱牌舍得，山西汾酒集團聯合當地10家實力雄厚的企業家，打造杏花村系列新品等。此外，日前，國際烈酒巨頭帝亞吉歐宣布全資控股全興集團，旗下白酒品牌水井坊完全變身為“洋品牌”。

　　此外，經銷商也有所變動。“2013年可謂經銷商的洗牌年，不僅茅台、五糧液的經銷商相互串跳，經銷商陣營還向汾酒、西鳳等正在全國化的二線品牌傾斜。”知名白酒營銷專家肖竹青表示，部分品牌經銷商手裡的庫存過高，在價格這張多米諾骨牌被推倒之后，為避免損失，抓住知名品牌推新品、推新政策之際跳槽將更加頻繁。與此同時，經銷商頻繁跳槽也倒逼酒廠推出新政策或者提高銷售費用以吸引經銷商。