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“路边饮料”遭暴晒易变质 专家:会析出有毒物质
编辑:小蕾  发布:2013/8/14 15:47:30  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  中国江苏网8月14日讯 (见习记者 王宇)*近高温天气持续,食品饮料等也更加容易变质。昨日,记者采访发现,不少小店饮料露天出售,瓶身被太阳暴晒。市质检部门和材料专家认为,在当前高温天气下,瓶装饮料被暴晒,瓶子容易析出有毒物质,市民选购和店主保存饮料时都要注意了。

  高温天气饮料被“烤”热

  昨日中午,在靠近郊区或乡下的一些路口,记者看到,有不少小店直接把冰柜推到门外,把饮料直接摆放在冰柜上的饮料筐内,或者直接陈列在饮料架上。虽然大都是摆放在阴凉处,但是每天总会有一段时间受到阳光直晒。

  随后,在西湖路上某报亭中记者看到,该报亭并没有开空调,报亭老板躲在边上的阴凉处乘凉。据报亭老板说,外面有风也很凉快,他为了省电就关掉空调出来乘凉。记者买了奶茶、芬达、绿茶、可乐四种饮料,其中奶茶和绿茶已经有些烫手,但瓶身并无明显变化,而芬达、可乐两种碳酸饮料除稍微烫手外,瓶身明显胀气。

  饮料储存条件无人在意

  记者采访中看到,大部分饮料瓶上都会有这样一行字:“贮存条件,置于阴凉干燥处、避免阳光直晒。”可乐等一些碳酸类饮料还会标注上:“禁止加热或者0℃以下冷冻,避免阳光直晒及高温储存。”对于这种情况,一些商家称并没有注意这些细节。一位商家表示,夏天他报亭里的饮料卖得很快,一般隔几天就进一次货,从来没人说过他的饮料有问题。“应该没事吧,只要在保质期内,不变质就行了。”正在该店买饮料的市民张先生说。随后,张先生又表示他夏天买饮料一般都要冰的,放在外面的很少喝。

  采访中记者还发现,一些饮料瓶标出了是pet材质,有些则并未标出,店主及市民对此均毫不在意。“对这个不是很了解,能生产出来肯定是合格的吧。”

  专家:被暴晒过的瓶装饮料*好别喝

  市食品药品监督管理局工作人员刘女士认为,罐装、瓶装常温饮料因为是密封的,只要在保质期内一般不会引起变质,但是在阳光直晒时容易引起饮料本身的氧化反应,影响饮料品质,对人身体也不好。

  宿迁市华鑫助剂有限公司技术人员华先生告诉记者,高温中,一些常温下稳定的饮料容器可能会有有毒物质渗出。他说,现在不少饮料瓶子使用的是一般的pet材质,耐温60℃~70℃。”据华先生介绍,正常情况下pet材料做的饮料瓶是安全无毒的,但如果天气太热,当它温度超过60℃,尤其是经过太阳直晒,饮料瓶子很有可能会析出加工助剂融进水里,饮用对身体不好。

  原标题: “路边饮料”遭暴晒易变质专家:暴晒的饮料可能会析出有毒物质

  来源: 中国江苏网

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